Vego Eco
Arkiv
Tips och recept på vegansk pizza
Pizza, denna rätt som det finns så många åsikter om. Gott, nyttigt, onyttigt… Det är dock många som tycker att det är väldigt gott och det går ju faktiskt att variera en pizza nästan hur mycket som helst. Även vegansk sådan. …
Läs merRecept vegansk potatisgratäng
En så god och bra rätt, passar till så mycket. På buffébordet, med schnitzel eller annat tillbehör och den kan pimpas med olika smaksättningar för den som vill. Här är dock recept på en klassisk gratäng men i vegansk tappning….
Läs merRecept vitlökssås
En vegansk vitlökssås? Inga problem, använd vegetabilisk yoghurt, därmed får du en mjölkfri och allergivänlig sås. Ingredienser: 3 dl yoghurt naturell 2 vitlöksklyftor 2 tsk senap 2 tsk basilika salt och svartpeppar Pressa ner vitlöksklyftorna i yoghurten. Rör ner senap…
Läs merKöttproducent lanserar ”vegetariskt”
Pärsons som är ett av Sveriges ledande varumärken inom animaliska pålägg med ett 80-tal olika sorters produkter av gris, nöt, kyckling och lamm har uppmärksammat pågående vegotrend och lanserar nya produkter. Senaste tiden har Vego Eco gång efter annan berättat…
Läs merTips för matlagning med bönor och linser
Att intresset för att laga vegetariskt ökat har bidragit till att det kommer nya spännande vegoprodukter på marknaden. Men det finns ju även alternativ som vi haft sedan länge som bönor och linser. Några som tagit fasta på detta är…
Läs mer(Kli)mat-smart, att vara smart med mat
Vi behöver bli bättre på att ta vara på våra resurser, konsumera mindre och bättre. Detta gäller givetvis även kosten som är en av de områden som har väldigt stor miljöpåverkan. Ett enkelt sätt att bidra är att inte slänga mat. …
Läs merGrönt julbord
Nu lackar det mot jul, nedräkningen mot dopparedagen är i gång. Denna helg som är en av de stora mathelgerna under året och trevligt är att allt fler väljer vegetariskt och veganskt på julbordet. Som tillbehör eller helt och hållet. …
Läs merVegansk Quorn
För någon månad sedan kom nya veganska produkter från Quorn. Glädjen var stor när de i augusti presenterade nyheten att veganvänliga schnitzlar och nuggets strax skulle komma till butik. Många har i åratal bönat och bett om att de ska ta bort…
Läs merBredbar nyhet, vegansk mjukost
Äntligen har det kommit en nyhet på mjukostfronten för alla som undviker animalier. Vi är många som längtat och nu har Oatly presenterat en nyhet, PåMackan. Den utlovas vara en mjuk och krämig bredbar ”ost” men som vanligt från Oatly helt…
Läs merRecept svartvinbärsmarmelad
Jag har vuxit upp med vinbär. Vissa perioder avskydde jag dem, tanken på att plocka dessa hemska bär jag inte ens tyckte var goda. Ibland kom min farmor med ännu fler bär. Men hon var en mästare på att ta…
Läs mer
