Vego Eco

Arkiv


Stark vegotrend

Vegotrenden växer sig hela tiden starkare, den är vårens hetaste mattrend enligt Pågens årliga brödtrendspaning som presenterades tidigare i år. Förutom vego är även odling på uppåtgående, den trendigaste mackan är den du odlar själv. Med lite efterlängtad vårvärme är…

Läs mer

Inspiration för balans och hälsa

Förra veckan bjöd Alpro in till en inspirerande träff med massor av goda anrättningar att provsmaka. Till detta presenterade man inspiration om livsstil och en undersökning gjord om balans.  Hälsobloggaren Filippa Salomonsson var på plats och talade om balans, något som är viktigast…

Läs mer

Klimaträtt, samarbete för minskade utsläpp

Förra veckan presenterades projektet Klimaträtt. Såg fram emot att få lära mig mer om det sedan jag hört om det tidigare, då på ett seminarium om konsumtion och utsläpp. Anna Karin Lindberg som arbetar med hållbarhetsfrågor inom mat på Ica berättade inledningsvis…

Läs mer

Veggoutbudet ökar

Ballonger i olika färger med snören

Hurra! Igår kom det till min kännedom att två nya vegetariska ställen ska slå upp portarna. Dels är det den alldeles underbara butiken Goodstore som ska öppna en till. Även denna andra butik kommer att vara i Stockholm men en…

Läs mer