Vego Eco
Varför omskakas? Förklaring någon?
Detta har jag funderat på länge… Kan någon förklara för mig varför det står OMSKAKAS på denna? Det är omöjligt. Carlshamn, hallå? Förklaring tack.
Vegetarisk pytt
God att göra även med sommarpotatis.
Ingredienser:
10 potatisar
4 morötter
smör (mjölkfritt) eller olja att steka i
1 knippe salladslök
4 st saltgurkor
2 1/2 dl havregrädde
rivet skal av 1 citron
0,5 dl hackad persilja
salt och svartpeppar
Skala potatis och morötter och stek i smör/olja i en stor stekpanna tills de börjar bli mjuka. Skölj och hacka under tiden salladslöken och dela saltgurkan i mindre bitar.
Tillsätt lök och gurka i pytten och låt fräsa med någon minut. Rör sedan i grädden och låt koka i cirka 5 minuter. Smaksätt med citron och persilja, salta och peppra efter smak.
Lider inte av PPS, trots att jag sett Dödsrelikerna del II
Post Potter Syndrome alltså (här står lite om det för den som inte vet). Nej, faktiskt inte. Jag var helt säker på att jag skulle göra det, men icke. Filmen var verkligen bra, och jag känner snarare samma sak som jag gjorde innan jag såg den: jag vill se den! Måste se om den helt enkelt. Den var väldigt mörk och väldigt bra. Tårar blev det förstås men även skratt, och handlingen var trogen boken. Jag var lite orolig då jag precis som en del andra tyckt att det verkat vara en del scener som man inte kände igen från boken i trailern, men i det stora hela kändes det ”rätt”. Effekterna tycker jag (som inte är någon teknisk nörd) var bra, inte sådär överdrivet datoranimerat som annars kan förstöra och jag erkänner – jag är så förtjust i 3D. I alla fall när det görs snyggt, vilket jag tycker det var här. Förhöjde känslan och gjorde det snyggare, inte bara för effekternas skull.
Och skådisarna då? Jo, de höll också måttet, upplever det som att alla bokstavligen har vuxit i sina roller. Nu när det är slut börjar de bli riktigt bra, frågan är hur det går för dem nu? Vilka kommer att fortsätta? Vilka kommer att få fart på sin (om de vill) karriär och vilka kommer att bli bromsade för att de är för evigt bundna vid sin karaktär? Alla vet vi ju hur det blivit för Inger Nilsson, som man t.o.m. brukar kalla Inger ”Pippi” Nilsson… Men i det här fallet är det dock inte någon av de yngsta som är min favorit utan det är Helena Bonham Carter som den vidriga Bellatrix.
Jag kanske får revidera min åsikt när jag sett om filmen, men just nu tycker jag bara att den var så bra och längtar tills jag får se den igen.
Potter-3D-brillor och staven i stadigt grepp.
Lite matnyttigt om inspelningarna längs den röda mattan.
Snart dags för Harry Potter!!!
Haft Harry Potter-maraton i nästan två veckor här hemma. Kväll efter kväll har vi sett om filmerna i serien (läser förstås också…). Den senaste filmen, Harry Potter och Dödsrelikerna del I, såg jag i går kväll och den framkallade nostalgiska minnen. Senast jag såg den satt jag i biosalongen mycket förväntansfull, men även lite nervös för hur det skulle gå. Med mig hade jag nämligen lilla bebisen, då exakt sex månader, med hörselkåporna på plats. Det gick bra, hon sov så fint i famnen nästan hela filmen. Otroligt! Det skulle knappast fungera i dag med en ettåring…
Nu är det bara timmar kvar tills jag ska få se den allra sista filmen i serien. Längtar! Hoppas bara den är så bra som jag tror när jag ser trailern. Tomheten efteråt lär dock bli stor. Minns mycket väl hur det kändes efter att jag hade sett Sagan om konungens återkomst. Tomt. Trist. Men det ska jag inte deppa över nu. Nu längtar jag bara. Och trollstaven är nyputsad.
Kaffe, fikabröd och Potter. Varje kväll.
Respekt för andras åsikter, tankar om mat och val
Jag blev så glad över hur vi blev bemötta på en mottagning i går. Genom åren har jag vant mig vid att inte kunna äta alls, eller bara lite, när jag går bort någonstans. Beroende på vart man hamnar, hur intresserad eller välvillig den som bjudit in är, så är utbudet onekligen väldigt varierat.
På den tiden jag blev veg var det så ovanligt att vara det att jag har vant mig vid att inte kunna äta ordentligt, så det sitter så djupt rotat i mig att jag inte tänker på det. Jag blir dock väldigt glad när folk tänker på att bjuda på veg, och t.o.m. generad när de gör det för min skull. Men sedan min son också blev det har jag förstås blivit tvungen att tänka mer på utbudet. Om jag inte får något att äta är inte hela världen, men om han missar en måltid så är det förstås inte alls bra.
Att vi igår fick tre olika sallader, bröd, smör, kanelbullar, kladdkakor och även flera sorters småkakor att äta av, enkom gjorda då de visste att min son skulle komma var helt underbart! När jag påpekade detta för en av dem som bakat var svaret ”jamen, det var ju så enkelt, bara att byta ut till mjölkfritt smör och pensla med havremjölk”. Ja, så enkelt kan det vara – om man bryr sig.
Jag tackade såklart värdparet, samt tjejens mor som också bakat, så oerhört mycket för denna omtanke. De tyckte det var helt självklart, ville ju ”att alla ska kunna äta”. Och ”man måste respektera allas val”, men det är absolut inte alla som tänker så. Tvärtom.
Underbart med de orden, tänk om fler kunde tänka så, i fler sammanhang. Tack.
Ny box, The Lord of the Rings!
Mitt i all Harry Potter-längtan så är det dags för något annat: En ny samlingsbox att sukta efter. Den 13:e juli släpps The Lord of the Rings Extended Edition på 6 stycken Blu-ray. Och det med mer än 26 timmar extramaterial. Jag vill ha!
Almedalsveckan med miljö, mat och kultur
I dag inleds Almedalsveckan och jag sitter just nu och bläddrar i Programtidningen. Vet egentligen inte varför jag gör det eftersom jag tyvärr inte kommer att vara där. Men man vill väl veta vad man missar antar jag… Det finns naturligtvis hur mycket intressant som helst, med det som jag särskilt hade velat delta på är förstås det gällande miljö- och kultur/mediafrågor.
Gotland och Almedalsveckan arbetar för att ”nå ett ekologiskt hållbart samhälle” och det är glädjande att man vill uppmärksamma utställare på att tänka på detta inför sina evenemang.
Svensk Mat- och Miljöinformation tillsammans med Köttfri Måndag finns på plats med flera olika evenemang, läs mer här där det finns en sammanfattning. Läste också att Köttfri Måndag arbetar för att de lokala restaurangerna ska erbjuda större vegetariskt utbud. Hoppas att det blir så.
En annan sak jag gärna hade deltagit på är Film & TV Producenternas arrangemang Film & TV-Dagen den 5:e juli. Hur slutar filmen samt Vem bryr sig om TV?
Utöver detta finns det ju hur mycket som helst intressant, det är ju rekord i år med över 1 400 programpunkter. I DN i dag kan man även förkovra sig lite i historiken kring Almedalsveckan. Ha det så trevligt alla ni som är där!
Kakfrossa! Ny kakbok snart här
Nu är det bara två dagar kvar till nästa bok i serien Kakor och bakverk utan ägg och mjölk kommer ut. Förra boken var ”Mjuka kakor” men nu kommer snart ”Kakor & cookies”.
Jag har som jag nämnt tidigare fått äran att korra den och har därför haft möjligheten att redan nu ha bakat en del från den. Gjorde tillsammans med barnen sju olika sorter som vi gav till personalen på förskolan som blev mycket glada.
Vego Eco 