Vego Eco

Kategori: Kost


Vegetariska spett – enkelt att variera och att göra

Att äta spett till middag är genialiskt, förstår inte varför en inte gör det oftare. Toppen att grilla på sommaren och väldigt enkelt och gott att slänga in i ugnen när det inte är grillsäsong.  Spett har många fördelar, alla…

Läs mer

Mjölk, hälsosam eller hälsofarlig?

I spåren från LRFs stämning av Oatly går nu mjölkdebatten varm. Ganska snart efter stämningen kom svaret att domstolen avslår Svensk Mjölks begäran om ett interimistisk förbud och i samma veva kom även information om att LRF själva haft felaktig…

Läs mer

Mera vego till barnfamiljen

Mat och barn är ett ämne som går att diskutera hur länge som helst tror jag. Att hitta maträtter som faller de små i smaken är inte alltid det lättaste. Sara Ask och Lisa Bjärbo har skrivit Boken Mera vego…

Läs mer

Veganbarn

Alla som ger sina barn helt vegetarisk kost har säkert oroat sig någon gång över om de får i sig all näring de behöver. Något som säkert många föräldrar som ger blandkost också gör. Oro för sina barn är nog…

Läs mer

Ekologisk skolmat

Södertälje har blivit ett föredöme när det gäller mat till barn och äldre rapporterar DN idag. Trots att priset för maten till och med ligger under snittet är 50 procent av råvarorna ekologiska och 80 procent av köttet svenskt. Det…

Läs mer

Näringslära för gravida och barn

Isform med mosad potatis och ärter i

Fakta över vad du behöver tänka på som gravid och förälder.

Läs mer

Grönsaksintresse för barnen

Trots att vi sedan barnens födsel alltid serverat grönsaker så har de ändå stor skepsis mot att äta dem. Tomat och gurka går fint, men utöver det är det alltid ett visst motstånd. Både till för dem nya grönsaker men…

Läs mer

Mer vegetariskt till barnen

I nya numret av Mama tar man återigen upp grön matlagning bland föräldrar. I förra numret talade man om att denna trend ökar och nu bjuder man på lite recepttips i ett reportage om David och Luise som driver bloggen…

Läs mer

Vegan i skolan

Grönsaker med texten "Vegan i skolan" ovanför

Jag har under åren fått väldigt många frågor gällande kost både på förskola och skola. Mest handlar frågorna om huruvida en kan få det, vilka krav en kan ställa och hur det fungerat för oss. Tips och råd helt enkelt….

Läs mer

Grön mat hos barnfamiljer

I senaste numret av Mama så lyfter man fram den gröna maten som fenomen bland barnfamiljer. Fler kvinnor i barnafödarålder väljer bort kött och låter sina barn växa upp på vegomat. Nutritionisten Åsa Stridlund som är intervjuad i reportaget är…

Läs mer