Vego Eco

Arkiv


Vegomat för hela familjen

Två skålar med bönor och grönsaker i, ovanför ett par ätpinnar och en liten skål med jordnötssås

Föräldrar brukar finna en gemensamhet när ämnet mat kommer på tal, problematiken med att få barnen att äta ordentligt. I Mega vego: mat för hela familjen finns ett gäng recept samlade som är tänkta att passa yngre personers smak. Det…

Läs mer

Vinternöje på isen

En skridskoåkare på blank is på Riddarfjärden i Stockholm, till vänster syns Stockholms Stadshus.

När naturen är på sitt bästa humör kan den bjuda på de allra härligaste upplevelserna. Vintertid kan is och med det skridskoåkning vara en sådan sak, ett nöje som lockar ut många där både natur och stad kan bjuda på…

Läs mer

Flytta normer med bra kvalité

En vit mugg med texten "Cooking is love you can taste" med hallon i.

Normer och förväntningar har stor inverkan på vår vardag. Att äta tillsammans är en social sak som många uppskattar. Att i detta sammanhang känna sig utanför eller besvärlig, eller få oaptitlig mat, är det knappast någon som vill. Att höra…

Läs mer

I köttets lustar

Två minigrisar sedda framifrån på en grusväg, i bakgrunden en korthårig man på huk

Vit, medelålders man. Det är han som äter mest kött av alla och verkar vara den som är minst benägen att minska sin köttkonsumtion. Går det att ändra sitt förhållande till kött, om en lär känna djuret först? Det är…

Läs mer

Pasta med kikärtor och spenat

Pastastnäckor i avlång vit form med svamp- och spenatfräs ovanpå. Ovanför ses två kryddkvarnar

En lättlagad rätt som är både nyttig, mättande och god. En rätt där det för en gångs skull går att få i barnen spenat. Recept, ca 4 pers 400 gram pasta 250 gram champinjoner 2 vitlöksklyftor olja till stekning 200…

Läs mer

Veckomeny 30 oktober

Pizza med färsk tomat, feferoni, grön paprika, champinjoner, soltorkad tomat och gul lök

Nudelsoppa får sällskap av pizza, bakad potatis och andra goda rätter

Läs mer

Zombies på Gröna Lund

Under höstlovet förvandlas Gröna Lund till ett läskigt Halloweenfirande. Nöjesparken som senaste tiden imponerat med ett stort vegoutbud satsar nu på att tillfredsställa även oss zombiefrälsta. Ni som känner mig vet att jag har en fäbless för inte bara fantasy…

Läs mer

Veckomeny 23 oktober

Couscoussallad med tzayspett till höger på vit åttakantig tallrik sedd ovanifrån, står på grön textiltablett.

En vecka med paj, spett och klassikern raggmunk

Läs mer

Veckomeny 16 oktober

Veckan inleds med en soppa och får sedan uppföljning av pastarätter och piroger och annat gott

Läs mer

Hållbar och rolig restaurang för barnfamiljen

Skylt med gröna illustrationer över vad som händer med matavfallet

En restaurang där barnen är den primära målgruppen och grunden för verksamheten är hållbarhet. Det har blivit verklighet på Tekniska museet där Tekniska by Pontus slagit upp sina portar. Efter en tids ombyggnation möts en nu av en plats där…

Läs mer