Vego Eco
Arkiv
Sjögräs som framtidens livsmedel
Pasta eller sjögräs? Det är frågan nu när nya livsmedelsprodukter utvecklas och får allt mer intressanta sammansättningar gällande både smak och konsistens och kan bli förvillande lika andra produkter. Det finns mer än 10 000 tillgängliga arter sjögräs vilket gör…
Läs mer
Veckomeny 19 mars
Dags för en ny veckomeny med bland annat en färgglad soppa, kålpudding och Pak Choi.
Läs mer
Veckomeny 5 mars
Dags för en ny veckomeny igen, denna gång med favoriter som tomatsoppa och pizza.
Läs merDags för vego i världsklass
Nu är det dags att utveckla och kommunicera hållbara och klimatsmarta måltider för prestationer i världsklass. WWF och Sveriges Olympiska Kommitté ska tillsammans genomföra specialprojektet ”Vego i världsklass” efter att ha tilldelats 12 miljoner kronor av Postkodlotteriet. Projektet ska utmana…
Läs merNyhet, växtbaserad färsk färs
Nyheternas tid verkar vara inne. Vi har senaste veckorna fått nyheter om flera veganska produkter som glass och färdigrätter. Nu kommer ytterligare en färs ut på marknaden. En färs som har samma struktur och tillagningsmetod som en baserad på kött….
Läs merNya, färdiga vegetariska rätter
Felix Veggie introducerades för två år sedan för att erbjuda enkla alternativ att äta grönt. Konsumenterna har visat sig gilla det och nu får serien ett par nya lunch- och middagsrätter, bowl och pytt. Svenskarnas intresse att äta vegetariskt är fortsatt…
Läs merVeckomeny 26 februari
Ny veckomeny med bland annat piroger men veckan inleds med en favorit för många; pasta carbonara.
Läs merSolna erbjuder Sveriges första helt veganska hotellbrunch
En brunch bestående av endast helt vegetabiliska rätter låter troligen som en dröm för många vegetarianer och veganer. Det har blivit verklighet när Radisson Blu Royal Park tagit kostfrågan på allvar och satsar på att erbjuda en helt vegansk brunch….
Läs mer
Vego Eco 