Vego Eco
Arkiv
Julmat som take away och coronasäkrad utomhusservering
Julborden har ställts in i pandemins spår samtidigt som många har stor saknad efter umgänge med nära och kära efter denna långa tid av distansering. Att ses utomhus över öppen eld kan vara ett sätt att ändå få umgås. Att…
Läs merVeckomeny 14 december
Sista veckan före jul blir det bla couscous med spett och grönkål till fjärde advent
Läs merDen kompletta boken för vegansk bakning
Bakdrottningen Karolina ”Kakboken” Tegelaar har i år givit ut den ultimata bakboken. Inte bara för veganer, utan för alla! Genom åren har denna superkreatör levererat recept efter recept på fantastiska bakverk som givits ut i ett flertal olika böcker. Nu…
Läs merVeckomeny 7 december
Denna vecka blir det bla vegetariska spett, indisk gryta och soppa till middag
Läs merVegoforum – Vego i politiken
I helgen är det återigen dags för Vegoforum. Denna gång är temat Vego i politiken. Under lördagen kan du ta del av hur utvecklingen ser ut för vegofrågan i politiken. Vegoforum kommer att avhandla den svenska Livsmedelsstrategin och Klimathandlingsplanen med…
Läs merVäxtbaserat protein av superfrö
Växtbaserade nyheter kommer i en strid ström. Extra roligt är det när det kommer produkter med nya ingredienser. Nyligen lanserade VegMe produkter baserade på svenskodlad quinoa och tång. En av nyheterna från VegMe är en Italiensk biff gjord av ärtprotein…
Läs mer
Nya veggieburgare från Kung Markatta
Kung Markatta utökar sitt sortiment och bidrar till vegokylen med två nya veggieburgers. Smakerna är paprika och Seitan shiitake med kryddiga smaker. Med en ökad efterfrågan på vegoprodukter utan tillsatser ser Kung Markatta öppningar för fler produkter på marknaden. Senaste…
Läs merVeckomeny 23 november
Veckans meny bjuer bland annat på husmansklassikern raggmunk, gryta och soppa.
Läs merGiving Tuesday en god motpol till Black Friday
Nu är det bara några dagar kvar till den gigantiska köpfestdagen Black Friday. Samtidigt befinner vi oss i en klimatkris där antalet orkaner slår rekord, isar smälter och jordens resurser överkonsumeras. Men det finns goda motkrafter – som Giving Tuesday….
Läs mer
Vego Eco 