Vego Eco
Arkiv
Veckomeny 29 oktober
Denna vecka blir det bland annat soppa, grekiska bönor och klassikern pasta carbonara.
Läs merGrön mat längs gröna linjen
Intresset för grön mat växer och fler valmöjligheter växer fram i Stockholm. Ett par kockar tycker att det bör vara ännu grönare och lagar vegansk bjudmat längs gröna linjen. Veganmat har i somliga kretsar haft ett oförtjänt rykte om sig…
Läs merVeckomeny 22 oktober
Denna gång består menyn av bland annat klassikern raggmunk och en favoritgryta.
Läs merPumpor och monster på Gröna Lund
Idag slår Gröna Lund upp portarna för Halloween igen. Och i år har de enligt egen utsago tagit i lite extra. Området är pyntat med hela 3 500 pumpor och läskiga nyheter. Det är ett underbart område en möts av,…
Läs merNy VeganVänlig certifiering
Nu lanseras en ny företagscertifiering, VeganVänlig, som tydligt ska visa konsumenter att ett företag har en eller flera växtbaserade rätter i sitt utbud. Syftet är även att hjälpa företag att anpassa sin meny så att vegetarianer, veganer och allergiker kan…
Läs mer
Svenska baljväxter ett steg mot att nå klimatmålen
Kosten har en stor inverkan på vårt klimat, något som de flesta idag har blivit medvetna om. Att det är kött och mejeriprodukter som är störst källor till höga utsläpp börjar också bli allmänt känt. Ett effektivt sätt att ta…
Läs merÄr mjölk, ost och ägg vegetariskt?
Vad betyder egentligen vegetariskt? Skiljer sig vegetarisk mat från vegansk? Detta är frågor som många veganer stångas med. Vad folk äter eller inte äter har gett upphov till många olika benämningar och ordet “vegetariskt” används i allt fler sammanhang, även…
Läs merVeckomeny 8 oktober
En ny vecka är här! Menyn består denna gång bland annat av pasta, gryta och paj.
Läs merUrban Deli lanserar svensk baljväxtfärs
För att minska företagets klimatpåverkan och röra sig mot mer växbaserade alternativ, genom ett proteinskifte från animaliskt till växtbaserat, laserar Urban Deli ännu en nyhet som uppföljning till veganburgaren som kom tidigare i år. Nyheten som kommer är en ny…
Läs mer
Vego Eco 