Vego Eco

Arkiv


Sjögräs som framtidens livsmedel

Bröd i fyra lager med tomat och baconliknande innehåll. Två tomater till vänster om smörgåsen

Pasta eller sjögräs? Det är frågan nu när nya livsmedelsprodukter utvecklas och får allt mer intressanta sammansättningar gällande både smak och konsistens och kan bli förvillande lika andra produkter. Det finns mer än 10 000 tillgängliga arter sjögräs vilket gör…

Läs mer

Veckomeny 26 mars

Färspaj i vit pajform

Påskvecka och ny veckomeny med bland annat vegetarisk paj. Glad påsk!

Läs mer

Veganska belgiska våfflor

Belgisk våffla med sylt och grädde

Ljuvligt goda belgiska våfflor, helt vego!

Läs mer

Klairs Black sugar – ljuvlig peeling

Mörk burk med svart lock, vit etikett med svart text Klaris på.

Klairs har produkter som endast innehåller de allra viktigaste ingredienserna, som de själva uttrycker det. Med det menas att inga färgämnen, alkoholer, parabener eller djurförsök är inblandade. Enkelt men tillräckligt. Måste tipsa om Klairs gentle black sugar facial polish som…

Läs mer

Världens största klimatmanifestation

Loggan för Earth Hour, 60+ mot svart bakgrund

På lördag klockan 20.30–21.30 är det dags för Earth Hour. Det startade som en symbolhandling i Sydney, Australien, 2007, med hopp om att vi skulle kunna ta ställning mot klimatförändringarna. Inspirationstimmen var tänkt att bli ett tillfälle för människor, oavsett…

Läs mer

Veckomeny 19 mars

Kålpudding i en rektangulär glasform, i bakgrunden ett fat med grönsaker

Dags för en ny veckomeny med bland annat en färgglad soppa, kålpudding och Pak Choi.

Läs mer

Matsvinn släcker törsten

Glasflaska med etikett på med texten TAOST BRÖGGD

Som ett led i att minska matsvinn har Hemköp börjat sälja ett ekologiskt öl bryggt på brödsvinn. Stockholm och Lidköping är först ut med att få testa denna nya brygd men ambitionen är fler städer ska få chans senare under…

Läs mer

Veckomeny 12 mars

Fylld, röd paprika med smält ost ovanpå, på tallrik med tomatsås och salladsblad

Ny veckomeny med bland annat fylld paprika, korvgryta och lasagne.

Läs mer

Veganska snacks ger tillökning i snackshyllan

Två snackspåsar med texten hummus snacks och quinoa snacks på i versaler

För några veckor sedan fick det veganska snacksutbudet tillökning. Det var Gårdschips som släppte sin största nyhet på länge. Tre olika smaker lanserades varav två veganska. Det är hommus och quinoa som står för det veganska. Quinoasnacks jalapeño & crème…

Läs mer

MAX lanserar fler gröna burgare

Hamburgare och nuggets

För två år sedan lanserade MAX Green-familjen och nu har MAX chefskock Jonas Mårtensson arbetat fram nya klimatsmarta rätter. Green-familjen utökas med fyra nya burgare och fem veganska dippsåser. Lanseringen av Green-familjen blev Max mest framgångsrika produktlansering någonsin. Med detta…

Läs mer