Vego Eco
Arkiv
Overnight oats blåbär
Det är så härligt att ha frukosten klar på morgonen. Overnight oats är ett sätt att få det. Tar bara en minut att röra ihop och ställa i kylen så väntar den snällt på dig morgonen efter. Recept, 1 portion…
Läs merÖppen fråga till bagare och kockar
Bagare och kockar, kan ni förklara för mig, som inte alls besitter i närheten av era kunskaper och färdigheter gällande att baka och laga mat, vad som ligger bakom valet “laktosfritt”? Runt omkring oss finns massor av mycket yrkesskickliga personer…
Läs merVeckomeny 22 januari
Denna vecka består av några älskade klassiker som raggmunk och spagetti med färssås som får sällskap av bland annat mexikansk böngryta och soppa.
Läs merVegetarisk mat i ljus och harmoni
En vegobuffé i kärnan av Stockholm. Govindas bjuder inte på en uppsjö av alternativ, men en oas av ljus miljö med vegetarisk mat i anslutning till Centralbadet. Religion och mat hänger samman för många. Själv besitter jag inte någon större…
Läs merVeckomeny 15 januari
Grönkål är i säsong och det inleder denna vecka, följt av bland annat broccolipasta och potatiswok.
Läs merVad är bäst, paraffin eller stearin?
Det är mörkt stor del av året och de flesta frusna själar brukar vilja tillföra lite ljus och värme i mörkret. Det är mysigt med levande ljus, och kanske till och med en brasa om möjlighet ges, men har du tänkt…
Läs merVegetarisk Shepherd’s Pie, Engelsk herdepaj
En favorit i vegetarisk tappning. Varför vara utan denna rätt bara för att du är vegan? Det behöver du inte! Ingredienser: 1 gul lök olja till stekning 300 gram vegetarisk färs 2 morötter 1 förpackning krossade tomater 1 grönsaksbuljongtärning 1…
Läs merVeckomeny 8 januari
Nya året igång, vardagen åter och med det kommer här årets första veckomeny
Läs merVeganskt alternativ till skinka
Trött på dina gamla pålägg? Nu kommer veganska nyheter som kan bidra till lite ombyte på smörgåsen. Da Carla, som producerar bland annat vegansk och glutenfri mat, kommer nu med skinkliknande nyheter gjorda på grönsaker. “Skinkan” är gjord på italienska…
Läs merDags för vegomånad – Veganuary
Kampanjen Veganuary har fått tusentals personer runt om i världen att prova veganskt under en månad. Nu lanserar Djurens rätt en svensk version av veganmånaden. Tanken med Veganuary, eller Veganuari som namnet är på svenska, är att med tips, pepp…
Läs mer
Vego Eco 