Vego Eco

Arkiv


Dags för vegomånad – Veganuary

Texten I'm trying vegan this January med illustrerade frukter, glass och burgare runt om

Kampanjen Veganuary har fått tusentals personer runt om i världen att prova veganskt under en månad. Nu lanserar Djurens rätt en svensk version av veganmånaden. Tanken med Veganuary, eller Veganuari som namnet är på svenska, är att med tips, pepp…

Läs mer

Vego Eco en av Sveriges främsta vegetariska matbloggar

Cision har för andra året i rad publicerat en topplista över svenska vegetariska matbloggar där Vego Eco hamnar i topp i år igen. Cision har enligt sin metodik korat de tio främsta matbloggarna. Naturligtvis blir en glad över att vara…

Läs mer

Recept på saffransbullar

Saffransgula snäckformade bullar med strösocker på, på ett fat av trä. I bakgrunden pepparkakor på galler

Ingen vill väl vara utan lussebullar till julen men det är ju onekligen gott med variation. Som saffransbullar till exempel. För att göra veganska bullar, vilket jag alltid gör, välj mjölkfria ingredienser. Jag använder alltid havredryck och mjölkfritt margarin när…

Läs mer

Veckomeny 18 december

Sista veckan före jul inleds med pasta carbonara och följs av bland annat arisotto med ostcreme och pulled Oumph

Läs mer

Anamma på McDonald’s – nu kommer McVegan vegoburgare

Hamburgare med bröd och sallad mot svart bakgrund

Veganska Anamma har slagit sina påsar ihop med McDonald’s Food Team och har utvecklat McVegan för McDonald’s meny. Den nya veganska burgaren lanseras på hamburgerkedjan den 28 december och är den första produkten i ett långsiktigt samarbete. McDonald’s vill med…

Läs mer

Gröna julbord

En uppsjö av goda rätter, mysig stämning med rykande glögg, samvaro med nära och kära. Julbordet med dess utbud av godsaker är en av årets höjdpunkter för många. Med ett ökat intresse för såväl klimatfrågor som sin egen och djurs…

Läs mer

Veckomeny 11 december

Gjutjärnspanna med gratinerad tofu överst, tända ljus och en träslev i bakgrunden

Ny veckomeny med gratinerade rotsaker, värmande soppa och annat gott.

Läs mer

Vegansk tårta i Stockholm city

Chokladtårta sedd uppifrån på en guldplatta, garnerad med tre färska hallon

Nu blir utbudet ett litet snäpp större för den som vill ha veganska bakverk i Stockholm. Chokladtårta står till buds för den som gillar det. Hemköp City öppnade efter sommaren upp i nyrenoverade lokaler där konceptet ”Variera med vego” lanserades….

Läs mer

Veckomeny 4 december

December är här och dess första veckomeny innehåller bland annat risotto, raggmunk och grönkålspaj.

Läs mer

Ny havregurt vanilj

Det finns väl knappast något varumärke förutom Oatly som säljer yoghurt och inte har en variant med vaniljsmak i sortimentet. Men nu blir det ändring på det. Så inget revolutionerande alls, men efterlängtat för de som gillar Oatlys havregurtar. Som…

Läs mer