Vego Eco
Arkiv
Vegansk korv på julbordet
Att intresset för vegetariskt ökar har ni hört många gånger under hösten. Men det är ett trevligt faktum och ju fler som äter vego desto fler blir det som bidrar till att normalisera. Och att utbudet ökar. Efterfrågan skapar ökat…
Läs mer
Veckomeny 13 november
Ny vecka och ny veckomeny med bland annat spett, en färgglad soppa och lasagne
Läs merKlimat- och vegopepp på Vegovision
Höstmörkret är över oss men för djur och klimat så kan en ljusning skönjas. Vi har en allvarlig klimatutmaning att ta tag i och industrier föder upp djur i under vidriga förhållanden. Men allt fler vänder sig mot detta. Det…
Läs merPasta med kikärtor och spenat
En lättlagad rätt som är både nyttig, mättande och god. En rätt där det för en gångs skull går att få i barnen spenat. Recept, ca 4 pers 400 gram pasta 250 gram champinjoner 2 vitlöksklyftor olja till stekning 200…
Läs merHyllning till bönan – hållbart protein
Vad vi äter har stor inverkan på både klimat och vår egen hälsa. Det pratas mycket om protein där köttets klimatpåverkan gör att ljuset riktas mot mer hållbara alternativ. Här fyller bönan en stor funktion. Vi behöver protein och kött…
Läs merVeckomeny 6 november
Veckomeny med bland annat klassikern korvstroganoff, tofubiffar och tabouleh
Läs merNormalisering av vego bra för klimatet
Tidigare i år presenterade WWF Klimatbarometern 2017. Den visar att klimatförändringarna är den viktigaste samhällsfrågan för unga mellan 16 – 25 år idag. Sex av tio tänker på klimatförändringen minst en gång i veckan och oroar sig över klimatets påverkan…
Läs mer
Vego Eco 