Vego Eco

Kategori: Vegan


Kakfrossa! Ny kakbok snart här

Nu är det bara två dagar kvar till nästa bok i serien Kakor och bakverk utan ägg och mjölk kommer ut. Förra boken var ”Mjuka kakor” men nu kommer snart ”Kakor & cookies”. Jag har som jag nämnt tidigare fått…

Läs mer

Drömmar och annat sött

Har bakat en del idag, inget ovanligt med det kanske. Det speciella är att jag har bakat kakor, vilket inte hör till vanligheten. Anledningen är lite testbakning samt att dottern tidigare i veckan ville göra det, vilket hon också gjorde…

Läs mer

SvD – bojkotta griskött

Så underbart!!! Äntligen är det några som säger ifrån och idag görs det i ett upprop i SvD Opinion, Brännpunkt. Det är det ju massor av personer som säger ifrån men precis som det står i uppropet så tystnar det…

Läs mer

Morgonbakning, frallor och brödkakor

I morse bakade jag frallor och medan jag hällde upp lite mjölk till min morgonlatte så la jag märke till ett recept på paketet som jag tänkte att jag kunde passa på att testa när jag ändå hade ugnen på….

Läs mer

Lunchgrillning

I går njöt vi av en blåsig dag där till och med gurkan på lunchsmörgåsen blåste iväg, men trevligt hade vi ändå. Minstingen sov på klippan i vagninsatsen som vi tar med i båten för att hon ska kunna få…

Läs mer

Morsdagsfika på Cupcake STHLM

Fick i går avnjuta en mycket trevlig Morsdagssfika med min son på Cupcake STHLM. Vi beställde en liten och en stor var. Så fint. Och så gott.  Det roliga är hur olika saker kan smaka beroende på utseende och storlek….

Läs mer

Snart dags för Vegomässan i Malmö

Den 4:e juni hålls Vegomässan i Malmö. Ni som kan bör göra ett besök. Vegomässan arrangeras av Djurrättsalliansen och är enligt info Nordens största mässa med inriktning på vego. På programmet finns vegansk foodcourt, cook-a-long med kändiskockar som Riku Koponen…

Läs mer

Sport + vegmat = sant?

Såg av en händelse den här lilla notisen som informerade om att Bayern München är den bästa fotbollskubben på vegetariska alternativ. Trevligt att höra att det i alla fall finns några som tänker på det. Det verkar annars vara dåligt…

Läs mer

Recept på dinkelbröd

Två bröd på galler med bakduk över

Jag bakar då och då dinkelbröd. Jag har några olika recept jag brukar använda och har tex testat det här som jag hittade för länge sen, och som jag efter några justeringar blivit nöjd med. Gör för övrigt aldrig så…

Läs mer

Barnvagnskonsert på Operan

I dag har vi varit på barnvagnskonsert på Kungliga Operan. Man fick en god bulgursallad (vegansk var inget problem när man sagt till i förväg, ”ordinarie” sallad var vegetarisk) som lunch och till detta fick man njuta av musik av…

Läs mer