Vego Eco
Arkiv
Vegorätt, vegetariskt matprogram
Så har det till slut offentliggjorts, i januari får vi äntligen ta del av Sveriges första vegetariska matprogram. SVT utlovar 100 % hälsosamt och naturligt, allt presenterat av programledarna Karoline Jönsson och Elenore Bendel-Zahn. Många är vi som förfärats över det…
Läs merVäxtmjölk eller komjölk – spelar det någon roll?
I dessa tider av snack kring komjölkens vara eller icke vara och dålig stämning i kyldisken kommer många frågor om alternativ men även skillnaderna. Är det någon skillnad mellan komjölk och vegetabilisk dryck för miljön? Är det naturligt att dricka…
Läs merIndikatorer för FNs hållbarhetsmål
Under FNs Generalförsamling lanserade EAT två viktiga komponenter för att mäta FNs fortsatta arbete med de nya hållbarhetsmålen. Trots att maten är nyckeln till framgång, både ur hälso- och miljösynpunkt, har detta inte uppmärksammats tillräckligt. Komponenterna består av en internationell…
Läs merMinska matsvinnet med den nya husmanskosten
Jordens resurser räcker inte längre till men det skulle inte behöva vara så illa som det är om människan slutade att slänga så mycket. Ungefär var femte matkasse som köps slängs i soporna och med detta i ryggen har Paul…
Läs merVeganskt alternativ till ägg – VeganEgg
Fler och fler väljer bort ägg och vill äta en helt vegetarisk kost. Påtryckningar från konsumenter har gjort att bara i år har Hälsans Kök och Quorn lanserat äggfria produkter och andra helt veganska alternativ som Oumph! har vunnit mark. Det…
Läs merMjölk vs havre – countdown
Har man inte hållit sig helt borta från nyheter senaste året så bör man inte ha missat att Svensk Mjölk har stämt Oatly. Det har skrivits om det en hel del, flera gånger även här på Vego Eco vilket även utmynnade…
Läs merDet ska vara lätt att vara miljövänlig
I helgen arrangerade Naturskyddsföreningen tillsammans med Kulturhuset en klimathelg där de förvandlade kulturens hem till Klimathuset. Moderatorer för det hela var Naturskyddsföreningens generalsekreterare Svante Axelsson och skådespelaren bla. Shima Niavarani. Det var ett digert program där man omöjligt kunde vara med…
Läs merBaconmannen
Vid tidigare rapportering från konferensen kring hållbar turism nämndes Yasuragis Caroline Strindmar, företagets hållbarhetsansvarig som fanns på plats och berättade om deras koncept ”Feel good, do good”. För att förändra världen behöver man även förändra människor vilket fick henne att…
Läs merEkofika
Nu har miljövänliga veckan dragit igång. Höjdpunkten i Naturskyddsföreningens arbete för att öka kunskapen om skillnaden mellan ekologisk och oekologisk mat. Kaffe är en av de mest besprutade grödorna och därmed särskilt viktig att köpa eko, därför väljer de i…
Läs merKultur för klimatet – Klimathuset
Nu gör kulturen gemensam sak med Naturskyddsföreningen för att uppmärksamma klimatet. Den 2 – 3 oktober förvandlas Kulturhuset till Klimathuset. Benny Andesrsson, Åsa Romson, Frida Hyvönen och Johan Rockström är del av att arrangera årets största miljöevent, även årets roligaste…
Läs mer
Vego Eco 