Vego Eco
Arkiv
Chokladglass!
Äntligen kommer det en ny glassmak från Oatly! För ett tag sedan hintades det om detta från dem och nu har vi alltså fått svaret: choklad. Inte helt otippat kanske, en klassiker för många. Ska bli intressant att smaka den,…
Läs merGoddag yxskaft
På en restaurang jag var på förra veckan bjöd de på Coop Bordsmargarin mjölkfritt. Jag har aldrig sett det tidigare och inte hört talas om det heller. Det angavs inte på förpackningen om ingredienserna hade animaliskt eller vegetabiliskt ursprung vilket…
Läs merBillig mat bjuder på ehec och andra smittor
Det är mycket larm relaterade till kött och mat nu, idag handlar det om den stora ökningen av ehec och andra smittorisker från animalisk föda. Det är förstås allvarligt och jag hoppas att fler börjar tänka till. Mamman i reportaget…
Läs merVinn boken Hur mår maten?
Jag har fått en liten present från Natur och Kultur att tävla ut till er. Boken Hur mår maten? som jag skrev om tidigare i veckan kan nu bli din. Boken är mycket intressant läsning, är du köttätare – låt…
Läs merFör människor, planet och djur: vegan
Jag har tidigare tipsat om det mycket sevärda programmet Älskade kött. För er som vill veta mer om hur kött- och djurkonsumtionen påverkar människa och planet – eller för er som inte sett det – finns ett annat sevärt jag…
Läs merLättbakade baguetter! Gott och enkelt
Recept på lättbakade baguetter, tre stycken. Ingredienser: 25 g jäst 6 dl kallt vatten 2 tsk salt 1 dl krossat linfrö 25 g rumsvarmt smör/margarin 12 dl vetemjöl special vatten eller havremjölk och frön till garnering, t.ex. solfroskärnor Rör ut…
Läs merHur mår maten?
Jag har läst den mycket intressanta boken Hur mår maten! Djurhållning och djurskydd i Sverige av Per Jensen. Boken belyser på en enkelt och klart sätt hur djurindustrin fungerar, vad som är bättre och sämre ur miljöperspektiv och även en…
Läs merLasagne pimpad med häst
Är det skillnad på att äta häst, ko, gris eller hund etc? Personligen kan jag inte se någon skillnad, djur som djur och det skulle inte falla mig in att äta något av dem. Men de som gillar att gotta…
Läs mer
Vego Eco 