Vego Eco
Arkiv
Kiwismoothie
Jag mäter inte så väldigt noga när jag gör smoothies, ingredienserna är ungefärliga. Dessutom är det ju en smaksak hur lös, tjock eller söt etc man vill ha sin smoothie. Smaka av själv vad som passar dig. Detta blir ca…
Läs merMorotskaka med fladdermus
Var så otroligt sugen på morotskaka igår men vi skulle på Halloweenfest, så det kändes kanske inte som det klockrena valet av bakverk. Men jag gjorde det ”legitimt” genom att lägga på glasyren i form av en fladdermus. Då är…
Läs merSnöflingemuffins
Det är faktiskt november nu och tanken att det snart borde komma snö har dykt upp. Med det i tankarna dekorerade vi kvällens muffins med snöstjärnor. Egentligen hade det väl varit mer rätt med vita stjärnor istället för bruna, men…
Läs merEtt paket kakor
Hade bakat lite kakor och så slog det mig att en kollega skulle sluta för att gå på föräldraledighet. Några kakor är det minsta hon borde få med sig på vägen så jag gjorde ett litet paket. Slog in i…
Läs merRecept vegetarisk avokadosoppa
En mild och enkel soppa, både vad gäller smak och tillagning. Välj vegetabilisk grädde för vegansk soppa. Ingredienser: 1 stor gul lök olja till stekning 1,5 gurkor 4 + 3 dl vatten 1 buljongtärning 3 avokado 2,5 dl iMat (eller annan…
Läs merJordnötssmör och dito kakor
Blev sugen på jordnötssmör men hade inget hemma. Men tänkte att man kan väl göra själv utan några större problem. Kollade på Söta saker som oftast har svar på såna frågor. Det fanns det förstås och med de betryggande orden…
Läs merFärsfyllda piroger
Vegetariska piroger (vegan om du väljer mjölkfria alternativ) med färsfyllning. Ingredienser: 1 paket smördegsplattor 1 gul lök 1 vitlöksklyfta olja till stekning 400 g sojafärs 1 buljongtärning 3 msk tomatpuré 1 tsk timjan 1 tsk oregano salt & peppar…
Läs merHatkärlek – tips på blogg
En av mina favoritbloggare är flickan & kakorna. Där är allt som en dröm; det är så fantastiskt fint, det går knappast att skapa mer fulländade bakverk än vad hon gör. Och allt dessutom veganskt. Kan det bli bättre? Tror…
Läs mer
Vego Eco 