Vego Eco
Arkiv
Recept vegetarisk Pasta Carbonara, utan ägg och mjölk
Efter att min son blev veg så har jag upptäckt att det finns en uppsjö av ersättningar för köttprodukter. Klassiska rätter innehållandes kött är därför inte svåra att veganisera. Personligen har jag svårt för köttefterapningar då jag psykiskt upplever dem…
Läs merDrömmar och annat sött
Har bakat en del idag, inget ovanligt med det kanske. Det speciella är att jag har bakat kakor, vilket inte hör till vanligheten. Anledningen är lite testbakning samt att dottern tidigare i veckan ville göra det, vilket hon också gjorde…
Läs mer
SvD – bojkotta griskött
Så underbart!!! Äntligen är det några som säger ifrån och idag görs det i ett upprop i SvD Opinion, Brännpunkt. Det är det ju massor av personer som säger ifrån men precis som det står i uppropet så tystnar det…
Läs merAmerican Pancakes, äggfria – vegan
Så till dagens bekännelse. Jag har aldrig gjort American Pancakes tidigare. Jag har heller aldrig ätit några. Men så beställde min underbara son det till lunch imorgon så då var det bara att se till att göra några. Googlade för…
Läs merMorgonbakning, frallor och brödkakor
I morse bakade jag frallor och medan jag hällde upp lite mjölk till min morgonlatte så la jag märke till ett recept på paketet som jag tänkte att jag kunde passa på att testa när jag ändå hade ugnen på….
Läs merLasagne med grönsaker, färs och tofu
En matig och mättande lasagne tack vare både grönsaker och färs. Inspirerad av ett recept i DN som modifierats för att få en god, vegansk variant. Resultatet har blivit en återkommande favoriträtt. Ingredienser, 6 port: 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor…
Läs merMatbröd med morot, enkelt och gott!
Mitt favoritbröd är ett av de första bröd som jag började baka överhuvudtaget. Det har stått sig i alla år och även barnen gillar det skarpt. Jag fick receptet från min vän Lisa, som i sin tur fått det av…
Läs mer
Vego Eco 