Vego Eco

Anton Hysén i ett samhälle fullt av idioter

  Publicerad den av vegoeco

  Lämna en kommentar

Jag är så fruktansvärt förbannad, ledsen och till och med illamående. Hur i h”’te kan folk bete sig såhär? I Sverige 2001??? Att Anton Hysén kommit ut har orsakat homofobistorm, så passa att fotbollskanalen stängde ner kommentarsfältet. Det är helt j”’a sjukt!!! Att homosexuella har det tufft i Uganda har man onekligen förstått, och det är inte på något sätt ok – det är naturligtvis helt fruktansvärt. Men att något sånt här ska blossa upp i Sverige trodde jag ändå man skulle slippa uppleva. Jag har faktiskt inte ord nog för att beskriva hur vidrigt jag tycker folk beter sig. VAD ÄR PROBLEMET??? Finns det nån av alla dessa idioter som kan förklara för mig vad det är som är så hemskt? Jag fattar det inte…


Heja Hysén!

 Kategori: Okategoriserade      Etiketter: ,

Yosa Mat & Dipp

  Publicerad den av vegoeco

  Lämna en kommentar

Förpackning med plastlock, texten YOSA på

Har äntligen fått tag i produkten Yosa Mat & Dipp. Hoppas verkligen att den är god nu också.

Det är i och för sig med motstridiga känslor som jag blir så glad över att få tag på den. Yosa är nämligen ett av de absolut sämsta konsumentföretag jag kommit i kontakt med på länge. Jag har försökt få svar på frågor från dem på flera sätt, otaliga gånger, men får inget svar. Dåligt!

Men tyvärr så har jag inte så mycket alternativ till Yosa. Tack och lov har Oatly äntligen kommit med yoghurt igen, vilket jag har tipsat om här, till vår stora lycka. Men mjölk- och sojafri creme fraiche vet jag inte någon annan som har. Är det någon som vet något alternativ till Yosa så får ni gärna tipsa.

 Kategori: Vegan      Etiketter: , ,

Snart fettisdag!

  Publicerad den av vegoeco

  Lämna en kommentar

Två veganska semlor

När minstingen fyllde nio månader så firade vi med semlor, vilket jag skrev om tidigare. Sedan dess har vi med jämna små mellanrum hållit semmelintaget på en konstant nivå.

Det går verkligen inte att tröttna på semlor! Så nu när fettisdagen närmar sig så vill jag bara påminna alla om att se till att förse er ordentligt.

De bästa semlorna tycker jag att en får med ”traditionellt” recept på bullar. Jag brukar använda det här receptet  och godaste (mjölkfria) grädden som finns dagens utbud tycker jag är Carlshamns Luftig Visp. Hoppas det kommer fler alternativ framöver.

Trevlig fettisdag! 🙂

 Kategori: Vegan      Etiketter: , , , , ,

Tårta och fika i mängder

  Publicerad den av vegoeco

  Lämna en kommentar

En helg med ett galet intag av fika har passerat. Onyttighetskvoten känns onekligen som att den har slagit i taket ordentligt. Men med födelsedag att fira så kan man väl bli förlåten?

Det har intagits kanelbullar, kakor, glass, tårtor… Gjorde en Operatårta (prinsesstårta men med sylt på första lagret), morotskaka och vi har även innan helgen lyckats att svulla i oss en cheese cake också.


Operatårta


Cheese cake


Morotskaka

Recepten till denna cheese cake och morotskakan har jag vänligt nog fått av Karolina som har den underbara bloggen Kakboken. Fick vänligt nog testa recepten och måste säga att det blev väldigt bra. Tyvärr var jag lite klantig och tog ut morotskakan lite för tidigt och fick en lite väl kladdig variant men smaken var av bästa morotskakeklass. 🙂 Ser fram emot kommande böcker därifrån så att vi alla kan få del av dessa och massa andra goda recept.

Nu är jag så proppmätt av all tårta att jag inte kan tänka mig att fika på länge. Men vet att imorn är jag sugen igen och kommer att trycka i mig de sista bitarna som blev kvar. Och så är det ju dags för semlor snart. Där ligger intaget hittills på tio stycken tror jag, får se vad totala summan slutar på när fettisdagen är över.

På grund av vårt eget tårtfrosseri här hemma missade vi tyvärr ett annat kalas. Det var vår lilla vän Thor som fyllde år och som bjöd på riktigt fina tårtor. Ni kan se dem här. Grattis Thor!

 Kategori: Vegan      Etiketter: , , , , , ,

Ört- och vitlöksbaguetter

  Publicerad den av vegoeco

  Lämna en kommentar

Hade Tofutti mjukost hemma som jag behövde göra av med. Bästa idén jag kunde komma på var att baka med det. Ett test som föll väl ut. Det blir ett luftigt och gott bröd med en mild smak av örter och vitlök. Inte med den kraftiga och dominanta vitlökssmak som ”traditionella” vitlöksbröd har utan här mer som krydda till brödet. Bra för den som inte är så extremt förtjust i väldigt stark vitlökssmak.

Recept, 2 stora baguetter

5 dl fingervarmt vatten
50 g jäst
110 g Creamy Smooth örter & vitlök (ungefär halva burken)
1 krm salt
1 dl solrosfrön
200 g grahamsmjöl
550 g vetemjöl

Lös upp jästen i lite av vattnet. Tillsätt resten av vattnet och Creamy Smooth. Rör om så att osten löser sig och tillsätt sedan salt, solrosfrön, grahamsmjöl och vetemjöl. Kör i maskin i 5 min. Låt jäsa till dubbel storlek, ca 1 tim.

Häll ut degen på mjölat bakbord. Dela den i två delar och forma till två baguetter och vrid dem. Snitta dem och låt sedan jäsa i 20 min.

Grädda nederst i ugnen på 250°C i 7 minuter. Sänk värmen till 175°C och grädda i ytterligare 30 min. Låt svalna på galler under duk.


 Kategori: Vegan      Etiketter: , , , ,

Dockverkstad på Östasiatiska museet

  Publicerad den av vegoeco

  Lämna en kommentar

Efter vad som känns som en evighetstid av sjukdom här hemma så kunde vi alla tillsammans lämna hemmet idag. V som varit sjuk senast var förtfarande trött, men så skönt att det går åt rätt håll. Tanken från början var att vi skulle till Kulturhusets filmverkstad. Något dottern (och jag) sett fram emot men i sista stund ändrade hon sig. Mycket trist, men vi fick en jättetrevlig dag ändå. Vi åkte istället till Östasiatiska Museet där de har dockverkstad under sportlovet. I Japan firar man Dockornas festival den 3:e mars, detta och en del annat fick vi lära oss på visningen som var på förmiddagen. Efter det var det dags för pyssel och lek.

De två minsta lekte förstås.


Men de två större gjorde jättefina dockor.

Verkligen kul med lite skapande och underbart att äntligen får göra något tillsammans.

Så här fina blev deras dockor.

 Kategori: Okategoriserade      Etiketter: , , , , ,

Hypnotiserad av Altro Canto, SYNC på Operan

  Publicerad den av vegoeco

  Lämna en kommentar

I helgen hade jag glädjen att gå på Operan med min dotter och se Altro Canto och SYNC. Roligt att hon nu är så stor att vi kan göra något sånt tillsammans. Det var lite långt för hennes del (hon är 8 år) men jag bara njöööt. Jag var kulturellt utsvulten efter att ha varit hemma med fyra sjuka barn i en vecka och rejält mosad metalt av all gråt och feber så detta var verkligen något jag behövde.

Altro Canto var hypnotiserande! Först var jag lite tveksam några minuter, men sen var jag fast. Det var en blandning av manliga och kvinnliga dansare och även om kläderna också var det så var de inte något man direkt kunde se enbart på det. Vad man traditionellt sett skulle säga var kvinnligt/manligt bars blandat av alla dansarna. Och en lång period var bara män som dansade tillsammans (i annars ”traditionella” par) vilket var något jag önskade att min son kunde fått se. Att det i låga åldrar är en oerhörd övervikt med flickor som dansar är synd. Men att här få se könsrollerna suddas ut i både koreografi och kostym var ljuvligt tycker jag. Kostym stod för övrigt Karl Lagerfeldt för!

SYNC var motsatsen till ovan. Smala, nätta dansöser i röda dräkter och muskulösa män med mer fysisk koreografi i kontrast till de mer trippande kvinnliga. Tyckte verkligen om den föreställningen också, men kunde inte låta bli att finnas kvar i tänket kring jämlikhet och könsstereotyper efter Altro Canto. Som förälder till både pojkar och flickor med en stark önskan om att uppfostra dem jämlikt så har man väl dessa tentakler ute. Och i synnerhet då en av sönerna dansar.

Glad över att ha sett föreställningen och tankat lite ny energi för att gräva ner mig i feberträsket hemma igen. Hoppas det inte dröjer länge tills sjukdomarna lämnar hemmet och jag åter kan få möjlighet till underbar dans.

Bilden är från Operans hemsida där du kan läsa om föreställningen och boka biljetter.

 Kategori: Okategoriserade      Etiketter: , , , , ,

Trailer för Huset är fullt av hundar på SVT

  Publicerad den av vegoeco

  2 kommentarer

Trailern min dotter var så glad över att få vara med att göra är nu klar. Har fått två versioner. Hoppas nu att programmet är bra också…

//www.youtube.com/get_player

//www.youtube.com/get_player

 Kategori: Okategoriserade      Etiketter: , , ,

Boy

  Publicerad den av vegoeco

  Lämna en kommentar

”Boy” är en film som får mig att fundera över de vuxnas roll i barnens liv. Som förälder tycker jag alltid man är orolig och har dåligt samvete – man vill ge barnen MER, av allt. Mer kärlek, mer tid, mer näring, mer lycka, mer kunskap, mer mer mer. Så länge man finns där för barnen och gör sitt bästa så får man väl hoppas att detta räcker en bra bit på väg.

I ”Boy” förflyttas vi till Nya Zeeland och året är 1984. Vi träffar här pojken Boy (James Rolleston) och hans lillebror Rocky (Te Aho Eketone Whitu), två killar som man inte kan låta bli att tycka om. Rocky som är övertygad om sina superkrafter och Boy som har två idoler i sitt liv: Michael Jackson och sin pappa. Pappan är dock för tillfället lika onåbar som superstjärnan, han sitter i fängelse.

Boy längtar efter sin pappa och tänker på honom som en hjälte. Att han inte lever upp till det är väl inte särskilt svårt att räkna ut. Lite förutsägbar är onekligen filmen men det kan man leva med. Brödernas starka band, att i slutändan välja ”rätt” och att förlika sig med det faktum att förväntningarna kanske inte stämde överens med verkligheten är nog så gott. Och det är där vi kommer tillbaka till min inledning om de vuxnas roll. Dessa två bröder lever tillsammans med sina små kusiner hos sin farmor och lämnas ensamma av henne en tid och det blir då Boy som tar hand om de andra barnen. Men de hjälps åt på ett mycket fint sätt, allt fungerar bra med mat, disk, läggning mm. Tills pappan dyker upp, då kraschar allt. Den fina harmoni de små barnen lyckats med att skapa själva slås sönder av pappans festande och inte alls så sunda vanor. Detta skildras charmigt, roligt och känsligt. Och det är mitt i allt detta kaos pappan drar med sig som man undrar om en dålig förälder verkligen är bättre än ingen förälder? Men vart går då gränsen för en dålig förälder? Förhoppningsvis gör väl föräldern sitt bästa? I detta fall prioriterar pappan marijuana, alkohol och sitt coola gäng (två andra loosers) framför sina söner. Med detta sagt menar jag självfallet inte att jag tycker att barn ska växa upp utan föräldrar eller vuxna men slås av hur fel det kan bli när en förebild beter sig illa. Farmodern är tydligen ett mycket bättre alternativ i detta fall.

Filmen är en väldigt öm, charmig och även humoristisk skildring av denna lilla familj. Det är dessa känslor som verkligen lyfter filmen. Och Boys idoldyrkan till den store Michael Jackson ger regissören Taika Waitit (som även spelar pappan) möjlighet till en väldigt rolig avslutning. Där jag inte kan låta bli att tänka på allas vår egen film-Michael Ronny Svensson. 🙂

 Kategori: Okategoriserade      Etiketter: , , ,

TV7 blir TNT7

  Publicerad den av vegoeco

  Lämna en kommentar

Så går man här och är föräldraledig i godan ro. (Eller, är i alla fall hemma, med tre sjuka barn.) Och läser att de andra på jobbet hur som helst sliter hårt och nylanserar TV7 som nu blir TNT7. Känns onekligen lite konstigt att gå här hemma och läsa om det på internet. Önskar såklart alla kollegor lycka till. Och ni andra kan se nya grafiken här.

 Kategori: Okategoriserade      Etiketter: ,

Nyhetsbrev

Missa inga nyheter!
Skriv upp dig för Vego Ecos nyhetsbrev 

Illustrerad medalj med texten TOPP 10 VEGETARISKA MATBLOGGAR 2017
Vego Eco på Twitter
Prenumerera på bloggen via e-post

Ange din e-postadress för att prenumerera på den här bloggen och få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Gör som 2 278 andra, prenumerera du med.