Vego Eco
Kategori: Recept
Färslåda med rotsaker
Efter att ha vunnit en hel massa mat från Anamma så tänkte jag att jag även skulle testa några av deras recept. Redan innan vinsten gick det åt väldigt mycket färs hemma hos oss, och det har knappast minskat sedan…
Läs merKladdkakemuffins vegan
Kladdkaka är en favorit hos oss, det är ingen direkt nyhet. Sista tiden har vi dock gjort en hel del som muffins istället. De faller de yngre personerna mer i smaken, verkar vara lite roligare så, att få sin egen…
Läs merEnkel påsktårta
Påsktårta som du snabbt slänger ihop! Gör en sats tårtbotten men tillsätt gul färg i smeten. Jag gillar särskilt det här receptet från flickan & kakorna och färgar mjölkblandningen innan den vispas ihop med mjölblandningen. Ingredienser: Tre gula tårtbottnar 2,5 dl…
Läs merEnkel hallonsmoothie
Enkel är just vad den är! Så enkel att det är löjligt men jag har fastnat för den här sista veckan då jag inte riktigt orkat göra så mycket annat plus att jag inte heller haft så mycket gott hemma…
Läs merHammarstrands Tekaka
Det här receptet fick jag av en av kockarna på ett hotell vi bodde på nyligen. Barnen tyckte så mycket om brödet och hon langade snabbt fram receptet som är galet lättbakat. Det behöver bara jäsa en gång och är…
Läs merLättbakade baguetter! Gott och enkelt
Recept på lättbakade baguetter, tre stycken. Ingredienser: 25 g jäst 6 dl kallt vatten 2 tsk salt 1 dl krossat linfrö 25 g rumsvarmt smör/margarin 12 dl vetemjöl special vatten eller havremjölk och frön till garnering, t.ex. solfroskärnor Rör ut…
Läs merVegetarisk cowboygryta
God och lättlagad gryta som brukar uppskattas av både barn och vuxna. Ta en kryddigare korv om du föredrar mer smak. Ingredienser, ca 4 pers 400 g sojafärs 300 g korv (t.ex. Mild Chorizo eller någon av dina favoriter) 2 dl…
Läs merRimbobullar med nötcreme
Mjölk- och äggfri variant av traditionella Rimbobullar, här med nötcreme. Gott alterntativ till smörfyllning! Ingredienser nötcreme: 200 g hasselnötter 0,75 dl florsocker 1 tsk vaniljsocker 1/2 dl kakao 2 – 3 msk olja Ingredienser bulldeg: 50 g jäst 4 dl…
Läs merMatbröd med havssalt
Ingredienser, 2 bröd 50 g jäst 9 dl vatten 4 dl grahamsmjöl ca 15 dl vetemjöl 6 g havssalt mjölk till pensling (växtmjölkalternativ med hänsyn till allergiker, djur och miljö!) saltflingor att strö över Värm vattnet till 37°C. Smula ner…
Läs mer
Vego Eco 