Vego Eco
Kategori: Recept
Recept broccolisoppa
Broccolisoppa, en av barnens favoriträtter. Lätt att göra och ingredienser du enkelt kan se till ha hemma om du väljer fryst broccoli. Recept, 6 pers 2 gula lökar olja 1 kg broccoli 14 dl buljong 5 dl matlagningsgrädde salt och…
Läs mer
Frasig kikärtspani med Côte d’Or-sås, vegan
Detta recept på kikärtspani är en del av den veganska meny som Birka lanserat. Anrättningen i sin helhet består av kikärtspani med dill och spiskummin, Côte d’Or-sås, pommes pavé och krämig bracciasallad. Ingredienser, 4 personer Pani 1 1/2 dl kikärtsmjöl…
Läs merLånggrillad zucchini i rökmarinad
Birka Cruices har tagit fram Sveriges första veganska kryssningmeny. Detta i samarbete med Maximillian Lundin där grillad zucchini är en del av menyn. Här följer recept på rätten, bon appétit. Ingredienser, 4 pers: 1 zucchini 3 rostade vitlöksklyftor 1 dl rökt…
Läs merGyllene korvgryta
Konceptet veckans sallad har inte hållits i liv ordentligt men barnen kommer med lite nya idéer då och då. Men inte bara sallader, här är en rätt som blivit en återkommande favorit kreerad av ett av barnen. Ett lättlagat recept,…
Läs merRecept på raggmunk
Raggmunk, denna klassiker, så god och ett snäpp nyttigare och mer mättande än pannkaka. Ingen vill väl vara utan den? Ska man missa denna rätt bara för att man är vegan? Nej, det behöver man givetvis inte bara för att…
Läs merVegetarisk korvstroganoff
Korv är en favorit för många och denna klassiska rätt går hem hos de flesta, i synnerhet barn. Det är ju dumt att avstå den bara för att man inte vill äta kött. Så kör på en vegovariant istället! Välj…
Läs merChoklad- och mandeltårta, recept
Lättbakad tårta, smidig att ha i frysen och ta fram när det kommer oväntat besök
Läs merFärgglad morotssoppa
Höst och soppa är som godast. Dessutom ofta enkel att laga, billig och lätt att anpassa efter vad man har hemma. Denna morotssoppa är en variant av en rödbetssoppa, det går ofta fint att använda de rotfrukter eller grönsaker man har…
Läs mer
Vego Eco 