Vego Eco

Arkiv


Frukost med gröt, frallor och chailatte

Jag brukar nästan varje morgon inleda dagen med en stor chailatte, det är så gott! I veckorna är jag inte särskilt ombytlig, äter alltid gröt. Nästan alltid havregrynsgröt, men ibland gör jag min favoritgröt, bovetegröt. Konstigt att man kan äta…

Läs mer

Choklad choklad

Idag har vi varit och firat min pappa som fyller år. Redan i veckan började dragkampen mellan barnen om vilken kaka eller tårta vi skulle ta med oss. Alla var snabbt eniga om choklad, vilket onekligen är en klassiker, frågan…

Läs mer

En burk med kakor

Så har sonen då avslutat sina besök hos sin logoped. Han har kämpat länge och nu har han varit där för sista gången. Han ville ta med sig något i present som avsked och när jag frågade vad han ville…

Läs mer

Snöflingemuffins

Det är faktiskt november nu och tanken att det snart borde komma snö har dykt upp. Med det i tankarna dekorerade vi kvällens muffins med snöstjärnor. Egentligen hade det väl varit mer rätt med vita stjärnor istället för bruna, men…

Läs mer

Vaniljbullar med choklad

Vaniljbullar med chokladnibs ovanpå

Vanilj och choklad är verkligen gott tillsammans. Här är vaniljbullar bakade enligt traditionellt recept på degen, toppade med kakaonibs. Ingredienser: 150 g smör 5 dl mjölk 50 g jäst 1 dl socker 1/2 tsk salt 2 tsk kardemumma ca 14 dl…

Läs mer

Test av glasyr, smält eller icke smält smör

Ok, varning för baknördigt inlägg. Kärt bakverk med många namn. Chokladrutor, Moccarutor, Mariannes kaka m.m. m.m. Detta ljuvliga bakverk har verkligen många namn. Och de flesta tycker om det, oavsett namn. Jag började göra dessa goda rutor när jag var…

Läs mer

Ljuvlig nougattårta

Såg ett recept på bloggen Veganvrak (som tyvärr inte är så aktiv längre) som jag absolut ville testa. Jag har inte ätit choklad eller liknande sen jag var barn, men när jag såg receptet ville jag testa direkt, framför allt…

Läs mer