Vego Eco

Arkiv


Enkel påsktårta

Tårta i tre lager med vit fyllning mellan, gult och vitt strössel på översta raden, ett par påskägg i bakgrunden. Läs mer

Mjölkfri kolaglass utgår

För ett par dagar sedan skrev jag om den trevliga nyheten att Oatly kommer med en ny glassmak; choklad. Glädjen blev dock kortvarig då det i en kommentar på Facebook från dem framkom att chokladen ersätter kolasmaken, den kommer att…

Läs mer

Chokladglass!

Äntligen kommer det en ny glassmak från Oatly! För ett tag sedan hintades det om detta från dem och nu har vi alltså fått svaret: choklad. Inte helt otippat kanske, en klassiker för många. Det ska bli intressant att smaka…

Läs mer

Tillåtet äta pepparkaksdeg: pepparkaksbollar

Chokladbollar på ett fat, i bakgrunden en adventsljusstake med tända ljus

Jag kan inte rå för det. Pepparkaksdeg är bland det godaste som finns. Jag minns när jag var liten och min mamma ibland gjorde mig lycklig genom att ge mig deg tillsammans med tillåtelsen att faktiskt få äta den, inte…

Läs mer

Varm choklad med hallon

Efter att knappt ha träffat barnen sista tiden har jag idag fått ta igen lite genom att vara hemma och träffa i alla fall en av dem p.g.a. vab. Och är man det måste man ju få ha lite extra…

Läs mer

Chokladbakverk i mängder

Den sjätte boken om bakverk utan ägg och mjölk av Karolina Tegelaar handlar om Chokladbakverk. Boken innehåller allt du kan önska inom området, vad sägs t.ex. om olika sorters chokladtårtor, brownies, glass, muffins och bröd? Men bäst av allt: kladdkaka.  Foto: Kakboken,…

Läs mer

Fars dag med fikafrossa

Ibland undrar jag själv vad jag håller på med, svulleriet av fika nådde nya höjder idag. Inte ens jag som utsett mig själv till fikaproffs av den högre graden orkade äta så mycket som jag ville. Lite för mycket socker…

Läs mer

Chokladtårtbotten i långpanna

Recept, en botten: 2,5 dl (växt)mjölk 2 tsk vinäger 3,5 dl vetemjöl 2 msk NoEgg 1 tsk bakpulver 1/2 tsk bikarbonat 1 krm salt 1 dl kakao 1,5 dl socker 1 dl olja Förbered en långpanna med bakplåtspapper eller gör…

Läs mer

Enkla tårtor för många

Tårtor är ett så tacksamt bakverk då det går att ändra och anpassa så mycket beroende på vad syftet är. Och dekoreras hur mycket och fint som helst om man kan och vill det. Det är dock inget jag ägnar…

Läs mer

Kladdig prick-tårta

I helgen hade vi namnsdagsfika för ett par av barnen. Som brukligt är i vår familj så är det förstås den som ska firas som får välja. Han började bläddra i den kalasiga tårtboken Kalaskul Tårtor där det finns en…

Läs mer