Vego Eco

Arkiv


Att tänka på vad man äter – eller sticka huvudet i sanden

Det är något jag har funderat på en hel del. Framför allt sedan en personal på mina barns förskola berättade en skrämmande sak som de kom in på med anledning av att min son åt vegetariskt och de andra åt…

Läs mer

Klimatkris om inte köttätandet halveras

I DN kan man idag läsa att det enligt en studie som publicerats i Environmental Research Letters måste till en radikal minskning av köttätandet för att förhindra en klimatkris. Man hävdar att den bör minska med 50 % från 1980…

Läs mer

Facit från Vegoforum

Igår var det dags för Vegoforum och vi åkte dit hela familjen. Inte idealiskt förstås, det resulterade i att jag inte kunde gå på någon av alla intressanta seminarier men med en fullbokad dag var detta det enda sättet. Ett…

Läs mer

Vegoforum i Stockholm

På lördag är det Vegoforum i Stockholm med en massa intressant. Missa inte detta!   Vare sig du är veg eller inte, så finns det massor att ta del av, seminarier om t.ex. grön barnmat eller om att gå från…

Läs mer

Om olika matval – veg eller inte

En fråga jag fått många gånger genom åren och som också berördes av en läsare här för ett tag sedan är hur vi hanterar det vegetariska här hemma och om att tillmötesgå allas önskemål. Jag kan börja med att säga…

Läs mer

Ekologistas om klimataspekter av vår kost

Har precis läst Ekologistas inlägg om miljö och klimatkonsekvenserna av en LCHF-diet. Jag tycker att det är viktiga saker som lyfts fram, men som min man påpekade; ”är det något nytt?”. Nej, det kanske det inte är. För den som…

Läs mer

Kött och cancer

Precis som jag nämnde häromdan så har nu även DN tagit upp detta med cancer orsakat av köttkonsumtion. Min alldeles privata övertygelse är att människan inte är gjord för att äta kött och med den grundtanken är det mig inte…

Läs mer

Köttcancer

Det här att charkuteriprodukter ökar risken för cancer har man hört ett gäng gånger förr känns det som. Nu har SVT publicerat ytterligare en undersökning som säger att ”ju mer man äter, desto mer ökar risken” vilket jag inte tycker…

Läs mer

Att ätas eller älskas?

Via Djurens Rätts Peter Nilsson fick jag info om kampanjen BeVeg. De har gjort en fin kampanj där de ställer frågan ”Varför äta en men älska en annan?” Det är just av den anledningen jag blev veg en gång i…

Läs mer

Boktips att lägga under granen

Med julen i antågande tänkte jag tipsa om några böcker som jag tycker kan vara värda att lägga under granen. Matens pris, som recenserades i DN för ett par dagar sedan, är en bok som gör dig mer införstådd i…

Läs mer