Vego Eco
Arkiv
Makaronisallad med kidneybönor och tofu
Enkel och god sallad för lata sommardagar! Ingredienser, 6 pers 5 d dl makaroner (eller annan pasta, just makaroner är barnens favorit här hemma) olivolja balsamico salt och svartpeppar plocksallad kidneybönor 1 ask coctailtomater 1 grön paprika 3 st…
Läs merHalloncheesecake under utveckling
Till midsommarfikat så fick jag önskemål från några i familjen att de ville ha cheesecake, så gav jag mig i kast med det. Behövde knappast någon övertalning, önskar att jag ”fick” baka det oftare. Jag var sugen på att…
Läs merPastasallad Farfalle med nybakat örtbröd
Veckans sallad fortsätter. Det har tenderat att bli ungefär samma ingredienser några gånger i rad, men senast gjorde dottern en ny variant som blev mycket lyckad. Ingredienser: ca 450 g Farfalle (eller annan pasta) olivolja balsamico salt och svartpeppar…
Läs merÄppelsmoothie
En smoothie till hängmattan kanske? Den här har bara tre ingredienser och därmed fixad på nolltid, bra för lata dagar i sommar. Gott om man gillar äpple och kanel. Ingredienser: ca 2,5 – 3 dl havregurt naturell 1 stort äpple…
Läs merPicknickbröd eller brytbröd, mjölkfritt
Picknickbröd eller brytbröd, vilket man än vill kalla det så är det ett gott och smidigt bröd. Det är lätt att baka, bra på buffébordet och även smidigt att ta med sig ut då en inte behöver ha någon kniv…
Läs mer
Vego Eco 