Vego Eco
Arkiv
Julbord snälla mot miljö och djur
Julmat är inte direkt min starka sida, det är inte så särskilt mycket jag gillar där. Men för er som gör det och vill kunna äta utan större samvetskval för djur och miljö så finns några vegetariska och veganska alternativ….
Läs merRött rött rött
Minstingen har namnsdag och på vägen hem så bestämde vi oss för att baka muffins. Och för att få lite julkänsla på det så gjorde vi dem röda. Och varför inte go all the way… Så rött, rött och åter…
Läs merJulbaket är startat
Har äntligen satt igång med lite julbak. Idag blev det ett par vörtlimpor och en omgång lussebullar. Har verkligen längtat efter vörtbröd, det är ju så gott! Testade idag ett nytt recept på lussebullar från den nyligen utkomna boken Julbakverk…
Läs merDalsländsk hålkaka, mjölkfri
Det här brödet är en god klassiker och dessutom väldigt lättbakat. Har alltid varit dotterns favoritbröd. Ingredienser, 4 bröd 50 g (mjölkfritt) smör/margarin 5 dl (havre)mjölk 2 dl havregryn 50 g jäst 2 msk sirap 1 tsk salt 5 dl…
Läs merInspiration till julbaket
Jag har tidigare tipsat om den underbara bokserien Kakboken.se, bakböcker där alla recept är mjölk- och äggfria. Nu har bok fyra kommit som heter Julbakverk utan ägg och mjölk. Så många underbara recept, ingen kan komma undan suget efter julgott…
Läs merBullfrossa
Har bakat bullar i mängder. Vill vänta lite med lussebullsbakandet, känns fortfarande lite för tidigt. Får bli nästa helg istället. En klassisk kanelbulle, det är ju så gott! 🙂
Läs merMandelbröd
Inspirerades till detta recept av ett som jag såg hos Söta Saker som där kallas Nyttolimpa. Ändrade lite grann då jag inte gillar russin i bröd och fick istället ett gott mandelbröd. Recept, 2 st bröd: 2 dl rågkross 2…
Läs mer
Vego Eco 