
En så god och bra rätt, passar till så mycket. På buffébordet, med schnitzel eller annat tillbehör och den kan pimpas med olika smaksättningar för den som vill. Här är dock recept på en klassisk gratäng men i vegansk tappning….
Läs mer
Nu har det bekräftats igen, svenskarna äter allt mer vegetariskt och många säger att de kommer att äta ännu mer vegetarisk mat framöver. För att möta den tilltagande efterfrågan har Swedavia utökat utbudet av vegorätter på sina flygplatser. Det är…
Läs mer
Oumph! lanserar lagom till sommaren två nya produkter, Oumph! Tandoori BBQ och Oumph! Tarragon & Lemon. De är som deras andra produkter helt växtbaserade och passar bra för grillen. Oumph! har rönt fina framgångar med sia produkter, de har tidigare…
Läs mer
Nu kommer ytterligare ett vegetabiliskt alternativ till det befintliga yoghurtutbudet. Garant lanserar lupinghurt som kommer i smakerna mango, hallon och naturell. Detta alternativ till yoghurt är gjord på kokos och lupin och de smaksatta varianterna dessutom frukt. Lupinyoghurten är gluten- och…
Läs mer
Intresset för vegetarisk mat ökar ju fler som inser den stora klimatbelastningen animalisk kost medför. Men även den veganska livsstilen intresserar fler. Antalet personer som besöker de vegomässor som arrangerats senaste åren går stadigt uppåt och veganska produkter ökar. Men…
Läs mer
Ännu ett steg mot normaliseringen av vegetarisk mat har tagits. Nu har nämligen Taku-Taku öppnat, Sveriges första veganska fast food-kedja. Restaurangen Taku-Taku är en del av Paradiset Matmarknad och erbjuder slow cooked fast food med enbart veganska råvaror. Bakom koncept,…
Läs mer
En vegansk vitlökssås? Inga problem, använd vegetabilisk yoghurt, därmed får du en mjölkfri och allergivänlig sås. Ingredienser: 3 dl yoghurt naturell 2 vitlöksklyftor 2 tsk senap 2 tsk basilika salt och svartpeppar Pressa ner vitlöksklyftorna i yoghurten. Rör ner senap…
Läs mer
Vegetariskt för vårt klimat, det är många som väljer den linjen. Vår livsstil tär på vår planet och vad vi äter har stor påverkan på vårt klimat. Positivt är dock att det är väldigt enkelt att ändra på. Hälsans Kök har skapat…
Läs mer