Vego Eco

Kategori: Vegan


Bär från kolonilotten

Igår började jag jobba igen, nu är min härliga semester slut. Men innan dess var vi på besök på min pappas kolonilott. Barnen var överlyckliga över att kunna frossa totalt i hallon. Fanns massor! Även rejält med rabarber, stora sådana…

Läs mer

Knäckebröd med kummin

Jag har väldigt länge tänkt att ge mig på att baka hårt bröd. Vet inte varför det inte blivit av tidigare. Så idag när vädret verkligen bjöd in till att baka och jag bläddrade igenom lite recept jag sparat för…

Läs mer

Riddardagar i Mariefred

Igår tog vi en utflykt till Mariefred, en god sallad var nedpackad och vi laddade för glass och en trevlig dag. Väl där såg vi att Riddardagarna i Mariefred pågick just nu så det blev förstås besök där. Det var…

Läs mer

Sommar i vackra Stockholm

Oftast brukar vi åka ut med båten om det är fint eller åka till någon park om vi mot förmodan skulle vara trötta på det. Men idag har vi faktiskt tillbringat vår dag i stan. Barnen har ju otaliga gånger…

Läs mer

En överraskning vid grillen

Trots väderrapporter som hotade om regn så gav vi oss ut på en båt- och badtur idag. Rapporterna har ju stämt sådär, och vad sjutton, lite regn är ju faktiskt inte hela världen. Är vi på utflykt brukar lunchen bestå…

Läs mer

Självklarheten att få barn. Eller inte.

Tänk så mycket känslor ett sånt litet plus kan frambringa! Inte på något som helst sätt önskar jag att någon som vill ha barn ska behöva vara utan, att inte få den skatt de så innerligt önskar och längtar efter….

Läs mer

Vegetarisk mat till barn

På Livsmedelsverkets hemsida finns en hel del kostråd att ta del av. Jag har inte läst så mycket där tidigare, men efter tips från en vän så gick jag in och kollade lite. En trevlig läsning visar det sig. Blir…

Läs mer

En vanlig sommarlovsdag, med pannkaka och bullar

Sommar sol och bad! Nu har äntligen sommarvärmen kommit men oavsett temperatur ser faktiskt våra dagar relativt lika ut. Vi går upp och myser en stund tillsammans på morgonen, sedan äter vi frukost och gör i ordning matsäck. Sedan drar…

Läs mer

Halloncheesecake under utveckling

Till midsommarfikat så fick jag önskemål från några i familjen att de ville ha cheesecake, så gav jag mig i kast med det. Behövde knappast någon övertalning, önskar att jag ”fick” baka det oftare.   Jag var sugen på att…

Läs mer

Gräddtårtor med björnbär, hallon och jordgubbar

I helgen fyllde min största tjej 10 år. Stort. Mycket stort. Eller varför är det så stort? Bara för att det blir tvåsiffrigt så känns det så speciellt, att hon blir så extra stor. Förmiddagen gick faktiskt åt till att…

Läs mer