Vego Eco
Arkiv
Jordnötssmör och dito kakor
Blev sugen på jordnötssmör men hade inget hemma. Men tänkte att man kan väl göra själv utan några större problem. Kollade på Söta saker som oftast har svar på såna frågor. Det fanns det förstås och med de betryggande orden…
Läs merHatkärlek – tips på blogg
En av mina favoritbloggare är flickan & kakorna. Där är allt som en dröm; det är så fantastiskt fint, det går knappast att skapa mer fulländade bakverk än vad hon gör. Och allt dessutom veganskt. Kan det bli bättre? Tror…
Läs merTävla om ett Macaronset
På Twitter såg jag i går ett inlägg om tävling som svischade förbi. Jag är inte förärad med någon större tur men brukar ändå vara med och tävla då och då i alla fall. Och den här gången var det…
Läs merKanelbullens Dag!
I morgon, den 4 oktober, är det Kanelbullens dag. I den här familjen äter vi onekligen bullar ändå, men det är lite skönt för samvetet att det finns en särskild dag att få äta lite extra. Vi brukar baka både…
Läs merVaniljbullar med choklad
Min dotter började prata om vaniljbullar när vi var ute idag. Blev så sugen på det att jag blev tvungen att baka det när jag kom hem. Tänkte att vanilj och choklad skulle passa bra ihop, så jag testade och…
Läs merKumminlimpa och nybörjarbröd
Sedan jag började jobba igen har jag inte hunnit baka bröd under veckorna utan det har blivit på helgen jag fått göra det. Hade viss abstinens när fredagen kom, det måste erkännas. Var väldigt sugen på surdegsbröd, men råkade klanta…
Läs merRecept Danskt surdegsbröd
Tipsade i helgen om ett surdegsbröd jag bakade som var löjligt enkelt. Och gott! Här är receptet på hur jag gjorde: Dag 1, blötläggning 2 dl kallt vatten 200 g (3 dl) rågkross 50 g (1/2 dl) rågsurdeg 60 g…
Läs mer
Vego Eco 