Det har tyvärr varit lite dålig uppdatering gällande veckans sallad, men här är ett nytt bidrag. Ingredienser, ca 6 port: Ca 400 g pastaskruvar 2 msk olivolja 2 msk balsamico salt och peppar 1 förpackning coctailtomater ca 25 svarta oliver…
Läs merEn oförskämt enkel rätt att laga! Ingredienser: 2 burkar stora vita bönor 1 ask coctailtomater 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 förpackning marinerad tofu, ca 270 g beroende på fabrikat salt och peppar ca 2,5 msk citronsaft 3 msk olivolja…
Läs merJag har kombinerat ett par recept jag sett på olika håll som blir väldigt bra tillsammans. Går även väl hem hos barnen (för att vara mina), som annars brukar backa när det är grönsaker i närheten. Jag gjorde kikärtsbiffarna (nästan) enligt recept…
Läs merVegetariska piroger (vegan om du väljer mjölkfria alternativ) med färsfyllning. Ingredienser: 1 paket smördegsplattor 1 gul lök 1 vitlöksklyfta olja till stekning 400 g sojafärs 1 buljongtärning 3 msk tomatpuré 1 tsk timjan 1 tsk oregano salt & peppar…
Läs merEn god och mättande soppa som brukar gå hem hos alla, oavsett ålder eller matinriktning. Jag skrev av receptet för massor av år sen från nån tidning och anpassade lite till oss. En klassiker! Ingredienser: 8 potatisar 3 purjolökar 2…
Läs merEn god och enkel rätt som till och med mina barn slevar i sig av. Jag hittade receptet i en tidning för några år sedan och som jag har anpassat lite grann för oss. Receptet innehöll från början en lite…
Läs merVem gillar inte spenatpaj? Denna helt vegan då den är äggfri och välj bara en vegetabilisk mjölk. Ingredienser: Pajskal 3 dl vetemjöl 150 g smör 2 msk vatten Fyllning 250 g hackad spenat 1 gul lök 1 msk olivolja 1 vitlöksklyfta…
Läs merFylld paprika kan varieras på många sätt. Här är den fylld med bulgur kryddad med bland annat sambal och mynta. Recept: 2,5 dl bulgur 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 msk olivolja 1 msk sambal oelek 1/2 förpackning sour surpreme…
Läs mer