
I veckan arrangerades mateventet Matprat, en dag fokuserad på mat, dryck och hälsa med framtidsspaningar och intervjuer med branschprofiler. Mat är ett av de områden som har stor påverkan på både klimat och hälsa vilket diskuterades i en intervju med Åsa…
Läs mer
I augusti genomfördes inredningsdesignmässan Formex som i år fokuserade på medvetna val och ansvar med temat Nordic Me. Med fokus på medvetenhet; hur vi vill leva och hur vi gör våra val. Enligt Formex handlade det om att vi nu…
Läs mer
Vego Eco har tidigare berättat om Axfood som infört pant på saftflaskor. Nu har ett år har gått sedan starten och resultatet är en succé. Andelen som pantar har stigit stadigt för varje månads som har gått och i augusti…
Läs mer
Digital teknik bidrar till nya idéer som kan göra vår vardag enklare men även mer miljövänlig. Med appar som hjälper dig att hitta överflödig och billigare mat bidrar du till att minska matsvinn och onödigt resursslöseri. Vego Eco har tidigare…
Läs mer
Hur ska en göra för att skapa en verksamhet som är ett bättre val för miljö och hälsa i en branch där prispress råder? Livsmedelsbutiken Paradiset har lyckats utan att tumma på värderingarna. I veckan talade Johannes Cullberg, grundare av…
Läs mer
När Coop summerar första halvåret 2016 konstateras att fler än en av 10 matvaror som sålts under perioden är ekologisk. Detta är en milstolpe för Coops ekoandel som därmed slår rekord. Försäljningsandelen av eko på 10,1 procent är ett nytt…
Läs mer
Går det att få en inbiten köttätare att välja veganskt? Ja, nu har det visat sig gå tack vare hypnos. Vegoförtaget Anamma har med hjälp av hypnotisörer gjort ett experiment som föll väl ut. Med hypnos fick de tv-kocken och köttälskaren…
Läs mer