
Nu lanserar äntligen Middagsfrid en vegetarisk matkasse! Så otroligt trevliga nyheter, efterlängtade och inte helt otippade. Kicki Theander som grundat Middagsfrid arbetar hela tiden för ekologiska och vettiga val, både ur miljö- och hälsoperspektiv och har tex tagit avstånd från…
Läs merDjurrättsalliansen startar nu Den stora veganutmaningen. Den ska fungera som en hjälp för dig som funderat på att gå över till vegetarisk mat men tycker att det kanske verkar krångligt. Hjälpen mot det är nu att anmäla sig till denna veganutmaning…
Läs mer
I en krönika nyligen så ifrågasatte Lars Wallin, Dagens handel, hur svenskt Arla är. Med produktion lite varstans, inte nödvändigtvis i Sverige och med ett otal ägare. ”Arla ägs av bönderna” säger de nämligen men de är över 12 000…
Läs merVid ett seminarium om hållbar mat möttes igår några företrädare från branschen och politiken. Det var Swedish Water House som bjudit in och på plats fanns Johan Ununger från Saltå Kvarn och Maria Forshufvud från Svenskt Kött. Från politiskt håll…
Läs merDet kan väl tyckas vara en självklarhet att man ska köpa ekologisk mat. Men somliga kanske undrar varför? Att döma av siffrorna som säger att den ekologiska maten endast står för 4 % av den som köps så är det…
Läs merDet slog mig att jag har glömt att tipsa om Malin Olofssons program Tack för maten. Programmet sändes i somras så ni har säkert lyssnat på det redan, men för den som händelsevis missat så kan jag rekommendera att göra…
Läs merFN har sedan länge (känns det som i alla fall) hävdat att vi måste gå över till en vegetariskt kost för att rädda världen från svält och en allt värre klimatförändring. En mindre konsumtion av animalisk föda är nödvändig, deras…
Läs merDet är namnet på den kampanj som pågår just nu runt om i landet bl.a. i skolkök som ingår i Amica- och Fazerrestaurangerna. Att det slängs galet mycket mat helt i onödan är välkänt, man kan därför undra hur det…
Läs merEn lagom dos grönt har meddelat att det nu börjar bli dags för att uppmärksamma Sveriges gröna bloggar. De har uppdaterat konceptet lite och det är i år tre kategorier; årets miljöblogg, växande frö samt gröna inspiratör. De söker sponsorer…
Läs mer