Vego Eco
Arkiv
Ajvarkryddad bulgursallad
Det här är en matig sallad med mycket smak, ta gärna i lite mer med kryddorna men för mina barns smakökar passar denna komposition bra. Vinägretten såg jag i ett recept i en tidning från Coop och har sedan anpassat…
Läs merAlpro Mild & Creamy Jordgubb med rabarber
Alpro kommer med en ny smak; jordgubb med rabarber. Låter helt underbart gott! Sedan tidigare finns smakerna blåbär, vanilj och naturell. Ett trevligt tillskott till smakutbudet alltså. En liten möjlighet att drömma sig till somrigare tider i höstrusket. Det ska…
Läs merFars dag med fikafrossa
Ibland undrar jag själv vad jag håller på med, svulleriet av fika nådde nya höjder idag. Inte ens jag som utsett mig själv till fikaproffs av den högre graden orkade äta så mycket som jag ville. Lite för mycket socker…
Läs merKan man vara vegan på ett barnkalas? Lista på veganskt godis & fika
Jodå, det kan man. Jag får frågan då och då och tänkte att jag skulle tipsa lite om hur vi gör. Vi har hunnit med några kalas vid det här laget, både egna och som gäster på andras. Vi själva…
Läs merSlät rödbetssoppa
Den här soppan har en ljuvlig rödbetssmak och är dessutom vacker. Perfekt att värma sig med en höstdag. Ingredienser, ca 6 port 600 g rödbetor 5 potatisar 2 gula lökar smör till stekning (mjölkfritt eller använd olja) 1,5 liter grönsaksbuljong…
Läs merMat och hälsa
Detta ämne är ju något många går igång på. Alla dessa olika dieter, rön hit och dit, gör si gör så… Jag har aldrig brytt mig om att ge mig in i det. Nej, ni behöver inte oroa er. Jag…
Läs merJordgubb- och hallonsmoothie
Måste dela med mig av den här smoothien! Det är återigen min son som triumferar i köket. Han har tidigare slängt ihop recept på goda maträtter och nu valde han ut lite ingredienser till en smoothie som blev så god….
Läs merVarning för animalisk havredryck
För ett par månader sedan fick jag tips om att Icas havredryck inte är vegetabilisk. Reagerade med flera känslor, bland annat den att ”det kan inte vara sant!”-känslan. Och ett fruktansvärt äckel förstås. Jag har sedan dess varit i kontakt…
Läs merRecept tofubiff
Superenkel biff att göra, snabbt går det också. Ingredienser, ca 8 st biffar 5 – 6 st salladslökar 1 paket marinerad tofu (ca 300 g) 1 dl cashewnötter salt och svartpeppar paprikapulver 4 msk potatismjöl Finhacka salladslöken och lägg den…
Läs mer
Vego Eco 