Vego Eco
Arkiv
Dags för vego i världsklass
Nu är det dags att utveckla och kommunicera hållbara och klimatsmarta måltider för prestationer i världsklass. WWF och Sveriges Olympiska Kommitté ska tillsammans genomföra specialprojektet ”Vego i världsklass” efter att ha tilldelats 12 miljoner kronor av Postkodlotteriet. Projektet ska utmana…
Läs merRecept på favoriter i matsäcken
Sportlov, eller andra tillfällen en är ute mycket, innebär matsäck. Det finns otaliga saker som fungerar fint att packa och alla har vi våra favoriter. Ostsmörgås och pannkaka är ett par hos oss. Coops Matometer har frågat vad vi helst…
Läs merSemlor med gott samvete
Semlor i stora lass! Själv älskar jag semlor och sätter i mig oräkneliga av dessa bakverk. Enligt DN äter cirka 58 procent av svenskarna en semla på fettisdagen vilket blir mer än fem miljoner semlor. Men då många som jag…
Läs merFlytta normer med bra kvalité
Normer och förväntningar har stor inverkan på vår vardag. Att äta tillsammans är en social sak som många uppskattar. Att i detta sammanhang känna sig utanför eller besvärlig, eller få oaptitlig mat, är det knappast någon som vill. Att höra…
Läs merÖppen fråga till bagare och kockar
Bagare och kockar, kan ni förklara för mig, som inte alls besitter i närheten av era kunskaper och färdigheter gällande att baka och laga mat, vad som ligger bakom valet “laktosfritt”? Runt omkring oss finns massor av mycket yrkesskickliga personer…
Läs mer#Caffeslatte – drick upp kaffet!
Matsvinn är ett problem som många försöker råda bot på. Slöseri av våra resurser genom att slänga mat är förkastligt. Detta gäller givetvis även det vi dricker. Kaffe är något som hälls ut i åtskilliga mängder. Klimatförändringarna gör att världens…
Läs merVad är bäst, paraffin eller stearin?
Det är mörkt stor del av året och de flesta frusna själar brukar vilja tillföra lite ljus och värme i mörkret. Det är mysigt med levande ljus, och kanske till och med en brasa om möjlighet ges, men har du tänkt…
Läs merVeganisera ett av nyorden 2017
Veganisera är satt på kartan på riktigt – ordet är ett av de presenterade nyorden 2017. Språkrådet och Språktidningen har sammanställt en lista på 38 ord för året som har gått. Ordens ursprung hittas i stora världshändelser och i nya…
Läs merGod jul!
Önskar er alla en riktigt god jul! Hoppas att ni får trevligt umgänge och gott att äta. Njut av grönt på bordet med större omsorg för klimat, djur och hälsa!
Läs merManlighet är att ta ansvar
Nu har alla tre avsnitt av programmet Köttets lustar sänds. I det avslutande avsnittet ordineras Henrik vegansk kosthållning av en läkare och vi får träffa världens starkaste vegan. Alla programmen varvar information om följderna av djurindustrin, dels för djuren men…
Läs mer
Vego Eco 