Vego Eco
Arkiv
Vad säger forskningen om kostens klimatpåverkan?
Vilka strategier behövs för att minska klimatpåverkan från vår matproduktion? Hur ser egentligen en klimatsmart diet ut enligt forskningen? Ni som följer Vego Eco på Twitter och Facebook har många gånger blivit tipsade om Klimatpodden. I senaste avsnittet träffar Ragnhild…
Läs merKlimatforskaren uppmanar – sluta släng mat
En enda uppmaning ber miljödebattören Johan Kuylenstierna oss om i sitt sommarprogram, att sluta slänga mat. Johan Kuylenstierna är vd för Stockholm Environment Institute Drivs och inleder sitt program med att han drivs av optimism för att lösa de utmaningar…
Läs merBen & Jerry’s mjölkfria glassar har kommit till Sverige
Ben & Jerry’s åt folket! Nu har det äntligen hänt – Ben & Jerry’s har lanserat sina mjölkfria glassar i Sverige. Som vi har längtat! Det är över ett år sedan som vi fick höra att de på andra sidan…
Läs merVegansk hudvård tillverkad i Sverige
Hudvård utan giftiga kemikalier, syntetiska ämnen eller konserveringsmedel? Positivt är att det hela tiden kommer fler sådana. Ett för mig nytt märke är UneCare of Sweden som jag bekantade mig med på Stockholm Beauty Week. UneCare of Sweden använder endast…
Läs merLösviktsgodis med 95 procent mindre socker – men med gelatin
Coop börjar sälja lösgodis med 95 procent mindre socker och naturliga ingredienser. Men inklusive gelatin och mjölk. Godiset är ”Sweets with Benefits” från det nystartade svenska företaget Tweek. Detta lösgodis innehåller alltså hela 95 procent mindre socker än vad som…
Läs merDela tjänster och saker ger många fördelar
Delningsekonomi är ett sätt att ta tillvara på våra resurser bättre. Men hur fungerar det och hur kan du dra nytta av detta? Vi överkonsumerar och sliter på vår planet. Samtidigt är det inte så att vi behöver alla dessa…
Läs merGrisar mer mänskliga än många mänskliga grisar
“Grisar är mer mänskliga än många mänskliga grisar”. Talande beskrivning av Harriet Andersson i hennes sommarprat i Sommar i P1. För alla oss som är intresserade av film var programmet efterlängtat. Denna filmikon har gjort över 100 filmroller och klassiska…
Läs merHållbara köpbeslut ska nås tack vare forskning
Varannan burgare som säljs 2022 ska vara klimatsmarta, målet ska nås med hjälp av 45 miljoner kronor till forskning om hållbar konsumtion. Vad vi äter har stor inverkan på miljön och är avgörande för att nå FN:s hållbarhetssmål. Nu ger stiftelsen…
Läs merRapsrester har högre proteinnivå än kött
Köttkonsumtionen behöver minskas dramatiskt av flera skäl. Samtidigt har vi både källor till protein och ett jordbruk att ta hänsyn till i omställningen. Forskare presenterar nu rapsrester som en del i lösningen på detta. Istället för att rikta in jordbruk…
Läs merOlika alternativ för en vegansk hamburgermiddag
Hamburgare, denna så ofta efterfrågade rätt bland både barn och vuxna, går den att tröttna på? Det råder det väl sannolikt olika åsikter om men faktum kvarstår, ständigt kommer denna rätt upp som önskemål här, en stående favorit. Och det…
Läs mer
Vego Eco 