Vego Eco

Arkiv


Tack för maten

Det slog mig att jag har glömt att tipsa om Malin Olofssons program Tack för maten. Programmet sändes i somras så ni har säkert lyssnat på det redan, men för den som händelsevis missat så kan jag rekommendera att göra…

Läs mer

Mata inte sopmonstret

Det är namnet på den kampanj som pågår just nu runt om i landet bl.a. i skolkök som ingår i Amica- och Fazerrestaurangerna.  Att det slängs galet mycket mat helt i onödan är välkänt, man kan därför undra hur det…

Läs mer

Hunger på gång

Sedan en tid har nyfikenheten kring den tidningen Hunger växt till sig alltmer. Igår kom så lite info från förlaget om ”tidningen som tar maten på allvar”.  Enligt utskicket från förlaget kommer första numret att innehålla en massa inspiration för…

Läs mer

Gröna sponsorer?

En lagom dos grönt har meddelat att det nu börjar bli dags för att uppmärksamma Sveriges gröna bloggar. De har uppdaterat konceptet lite och det är i år tre kategorier; årets miljöblogg, växande frö samt gröna inspiratör.  De söker sponsorer…

Läs mer

Dags för köttskatt?

Har du funderat kring detta? SMMI som kampanjar för köttskatt menar att det är en miljöskatt som kompenserar för när priset på en vara inte återspeglar de samhällsekonomiska kostnader som varan ger upphov till i form av miljöskador som någon…

Läs mer

Låt maten räcka till fler

Att en miljard människor äter för lite mat medan två miljarder äter för mycket kan ju knappast klassas som sunt. Ett steg att utjämna detta är att välja ekolokiskt och att minska på köttet. Egentligen inga nyheter, eller hur? Vad…

Läs mer

Ny ost, perfekt för allergiker

Astrid och Aporna har börjat sälja en ny ost som heter Jeezly. Osten är perfekt för allergiker; den är mjölk-, soja- och glutenfri och innehåller inte heller palmolja. Kan det bli bättre? Osten finns som naturell, skivad naturell, smaksatt med örter och…

Läs mer

Utrota hungern med hjälp av vegetarisk kost

Denna enkla uppmaning kan man ta del av i ännu en vegetarisk kokbok som har presenterats. Denna gång är det Svenska Kyrkans Unga som ger ut en bok baserad på recept som samlats in under en festivalturné. Om du inte…

Läs mer

Mer vegetariskt till barnen

I nya numret av Mama tar man återigen upp grön matlagning bland föräldrar. I förra numret talade man om att denna trend ökar och nu bjuder man på lite recepttips i ett reportage om David och Luise som driver bloggen…

Läs mer

Vegan i skolan

Grönsaker med texten "Vegan i skolan" ovanför

Jag har under åren fått väldigt många frågor gällande kost både på förskola och skola. Mest handlar frågorna om huruvida en kan få det, vilka krav en kan ställa och hur det fungerat för oss. Tips och råd helt enkelt….

Läs mer