Vego Eco
Arkiv
Vegetabilier, minskat matsvinn och cirkulär verksamhet
Med kocken Paul Svensson bakom mikrofonen har P1 levererat ett program med mat och hållbarhet i fokus. Paul Svensson som förutom framgång som kock gjort sig känd för att förespråka vegetarisk mat och minska matsvinn bjuder på en del viktig…
Läs merVeganska nyheter på Wayne’s Coffee
Vegoutbudet växer igen! Nu är det Wayne’s Coffee som bidrar genom att erbjuda fler veganska alternativ att välja mellan. Du kan nu hugga in på en ny, matig sallad och senare i augusti lanseras en ny vegansk wrap samt en…
Läs merSvensk och vegansk hudvård
Ekologisk hudvård som samspelar med natur och djur, det låter bra, eller hur? Jag har precis upptäckt ett för mig nytt märke som är ekologiskt, veganskt och närproducerat – Rapsodine. Rapsodines produkter är baserade på svensk och ekologisk rapsolja som…
Läs merVegansk kost ökar, Quorn satsar på fler produkter
Intresset och den växande trenden kring vegetarisk kost fortsätter runt om i världen. Siffrorna för de som väljer bort kött stiger vilket bör kunna bidra till att ännu fler får upp ögonen för det vegetariska. Enligt konsumentundersökningar av GlobalDatas identifierade…
Läs merShake som omväxling
Svalkande dryck och annat gott är ett måste i sommarvärmen. Göra själv eller köpa? Båda är toppen, beror på tillfälle, ork och utbud förstås. Glass finns det en hel del att tillgå även om en vill äta vegetarisk sådan. Märken…
Läs mer
Snabbmat i ekologisk och vegansk tappning
Vad tänker du på när du hör ordet snabbmat? Många sätter säkert ett likhetstecken med dålig mat, eller i alla fall mindre nyttig, och inte sällan kanske någon hamburgerkedja. Men så måste det inte vara. De finns alternativ, där du…
Läs merVegansk osso buco
Varför krångla till det? Gott och lättlagat! Vegetarisk variant av osso buco med morötter och palsternacka. Ingredienser, 4 pers 500 g morötter 300 g palsternackor 2 gula lökar vegetabiliskt smör eller olja till stekning 1 burk hela tomater 1 iFraiche…
Läs mer
Mer grönt på Junibacken – men inga pannkakor
Junibacken satsar på hållbarhet genom att inleda ett samarbete med vegoentreprenören Mattias Kristiansson för att erbjuda fler gröna alternativ. Med vacker utsikt på Djurgården ligger Junibacken, en plats för mycket lek och skoj för barn. Junibacken stoltserar med att det…
Läs mer
Vego Eco 