Vego Eco
Arkiv
Årets Kock är inte helt vegetariskt
“Den första tävlingsrätten för de åtta finalisterna i Årets Kock 2017 är vegetariska smårätter”. Årets Kock informerar om tävlingsuppgiften som omfattar att skapa fem smårätter av grönsaker, varav minst två av de fem ska vara varma. Nyligen kunde vi ta…
Läs merBocuse d’Or presenterar för första gången en vegansk rätt
Bocuse d’Or, världens mest prestigefyllda matlagningstävling för kockar arrangeras vartannat år i Lyon. Nytt för i år är att tävlingen som även kallas Kock-VM, ska presentera världens godaste vegan-rätt. Nästa gång tävlingen äger rum, den 24 och 25 januari 2017,…
Läs merRecept på vegetarisk och vegansk julmat och bakning
Den något köttiga traditionen på julbordet börjar luckras upp allt mer där nästan var femte siktar in sig på vegetariskt på julbordet. Härliga nyheter där även eko tar allt större plats. För er som är nyfikna och vill ha lite…
Läs merEkologiskt och vegetariskt på julbordet
Som tidigare framkommit i en aktuell Sifo-undersökning väljer nästan var femte svensk ett vegetariskt julbord. Ytterligare en undersökning visar även att åtta av tio vill ha ekologiskt på julbordet. Härlig info där det visar sig att 78 procent i år…
Läs merCocoWhip, vegansk mjukglass
Vintern är här och många börjar planera för julens godsaker. Trots detta kan en inte annat än suktas av denna mjukglass som låter ljuvligt god, en vegansk variant baserad på kokosvatten. CocoWhip är ett hälsosamt alternativ till glass som är…
Läs merHållbar julmarknad
I helgen har det varit ett otal julmarknad över hela landet och julkänslorna kan börja göra sig påminda. I Lund arrangerades en Alternativ Julmarknad tillägnad hållbar och kreativ konsumtion med föreläsningar med fokus på cirkulär ekonomi och hållbart näringsliv. Johanna…
Läs merVeganska julbord, intresset ökar
Det börjar lacka mot jul och med det julmingel och julbordstider. Förhoppningsvis trevliga tillställningar med gott att äta. För de som äter vegankost ser det lite ljusare ut för varje år. Nyligen skickade Fjäderholmarnas krog ut info om att deras…
Läs merFrasig kikärtspani med Côte d’Or-sås, vegan
Detta recept på kikärtspani är en del av den veganska meny som Birka lanserat. Anrättningen i sin helhet består av kikärtspani med dill och spiskummin, Côte d’Or-sås, pommes pavé och krämig bracciasallad. Ingredienser, 4 personer Pani 1 1/2 dl kikärtsmjöl…
Läs merNaturlig näring för din hud
För dig som vill använda naturliga råvaror utan kemikalier och animalier blir det tack och lov lättare. Ett sätt att undvika tillsatser är att använda rena oljor istället för kemiska blandningar. Ett företag som satsar på detta är Loelle som…
Läs merGlossybox goes vegan
Glossybox, en prenumerationstjänst för skönhetsprodukter, har släppt en vegansk skönhetsbox. Boxen går under namnet The Vegan Box och görs i samarbete med Youtubern Therése Lindgren som själv är vegan. Det är Glossybox prenumeranter som har efterfrågat ett samarbete med Therése…
Läs mer
Vego Eco 