Vego Eco
Arkiv
Ny köttskandal
Så var köttfusket igång igen. Vi har tidigare vallats igenom skandaler med hästkött i produkter som inte varit vad de utgett sig för att vara. Nu rapporteras det om att det du trott varit KRAV-märkt svenskt kött i själva verket…
Läs merNy märkning, Från Sverige
I köttskanalernas spår har allt fler blivit intresserade av ursprunget på det de äter. Nu ska det bli lättare att välja svenskt tack vare en ny märkning. Den nya frivilliga ursprungsmärkningen Från Sverige lanseras med en egen symbol i blått och gult….
Läs merMax Green-familj
I samband med Cop21-mötet förra året berättade Max att de bidrar till klimatarbetet genom att femdubbla sitt vegetariska utbud. Med detta leder Max utvecklingen i snabbmatsbranschen och nu kommer resultatet ut i restaurangerna. Den 21 januari är det premiär för…
Läs merHälsosamt med Vegorätt
I höstas fick vi veta det – äntligen skulle Sverige få sitt första vegetariska matprogram. Lyckan var stor bland många, som vi har längtat! Att det dröjt men nu äntligen var på gång handlar inte bara om att ett gäng…
Läs merVegansk kost mest miljövänlig
Att skippa animalier är en av de enklaste och mest effektiva saker vi kan göra för att vara snälla mot vårt klimat. Otaliga är de exempel på där kött är negativt, om alla blev veganer skulle växthusgasutsläppen från mat minska stort….
Läs merEn box vegansk choklad
Att gå över till helt vegetarisk kost tycker många går bra, man snarare upptäcker mycket nya rätter och smaker. Men choklad… Glass och choklad är ett par av de saker som jag ofta hör nämnas med längtan i rösten från…
Läs merUrsprung, djur eller natur?
En dryck vit som snö men fager? Nja, upp till betraktaren men mer intressant är dess ursprung. Från naturen eller ett djur? Oatly gick i slutet av förra året förlorande ur striden kring deras formuleringar som väckt mjölkföreträdarnas vrede. Det var…
Läs merMer vegetariskt restaurangutbud
Idag fick man mitt i denna mörka tid en glädjande sak att läsa om när man öppnade tidningen. DN uppmärksammar på flera sidor hur restauranger runt om i Stockholm börjat erbjuda mer vegetarisk kost. Vegovärlden har gått bananas och delat hej…
Läs merTillsatsfakta för bättre koll
Är du orolig över vad som gömmer sig bakom alla e-nummer? Nu finns Tillsatsfakta för att guida i denna djungel. Allergiker, vegetarianer och veganer har gissningsvis varit de som varit mest uppmärksamma på e-nummer tidigare för att undvika allergener och animaliska ingredienser i…
Läs merNyårskrönika 2015
2015 är snart slut och man kan blicka tillbaka på ett år som varit tämligen händelserikt ur vego- och miljöhänseende. På sätt och vis både ett klimat- och vegotoppår! Under året har vi kunnat se ett ökat intresse och engagemang…
Läs mer
Vego Eco 