Vego Eco
Arkiv
Vegetariskt i köttdisken
Kan du tänka dig att handla vegetariskt från en köttdisk? Kanske låter motbjudande men det kan vara en väg mot att öka försäljningen av vegoprodukter. Hemköp City i Stockholm har slagit upp portarna efter fyra månaders renovering. Med den nyöppnade…
Läs merTaco som passar alla
Fredagsmys och taco på menyn? Självklart är det inga problem att äta taco även om du väljer vegetariskt. Du byter bara ut den animaliska färsen mot en vegetabilisk istället. Det finns flera sorter att välja på, se upp bara så…
Läs merPopaganda blir en svinnfri festival
Den 1 – 2 september är det dags för årets upplaga av musikfestivalen Popaganda i Stockholm. Festivalen anammade redan förra året vegotrenden i sitt hållbarhetsarbete och i år tar de ytterligare ett steg i sitt miljöarbete och blir Sveriges första…
Läs mer
Hur kan vi nå hållbar konsumtion?
Hur kan svenska innovationer bidra till att förändra konsumtionsmönster? Med en medveten yngre generation som väljer att bryta gamla normer kan hälsosamma och hållbara alternativ få chans att ta större plats. I Stockholm har Stockholm Act pågått under veckan. Hållbarhet…
Läs merProvsmakning av Ben & Jerry’s nya veganglassar
Den stora vegovåg som sveper fram är inte är driven av hälsa utan snarare klimat. Därför efterfrågas även onyttiga veganprodukter och nu är alla glassälskares tid här. Ben & Jerry’s lanserade förra året vegansk glass och nyligen fick vi veta…
Läs mer
Laga vegansk kebabmiddag
Att kunna erbjuda en måltid som alla kan ta del av är förstås roligare än det motsatta. Veganska alternativ till klassiska kötträtter kan då vara ett bra sätt att inkludera fler vid måltiden. Kebab är en sådan rätt, många gillar…
Läs merVeganbarn i Sommarlov
Klimatet är allas ansvar att värna om och i sommar har både SVT och SR satsat på att få med den yngre generationen på hållbarhetståget. Yngre är i högre utsträckning än äldre redan mer hållbara och engagerade har det visat…
Läs merDagens veganer är framtida hjältar
Vegotrenden och överhängande uppmaningar om att leva mer hållbart gör att en kan få höra uppmuntrande ord från olika håll för att röra sig mot ett mer vegetariskt liv. I sommar har vi kunnat höra regissören och författaren Stig Björkman…
Läs mer
Vego Eco 