Vego Eco

Arkiv


Vegetarisk mattidning, Vegmat

Tidningen Vegmat kom för ett tag sedan ut med sitt andra nummer. Det är en helt vegetarisk tidning där du hittar recept tillsammans med reportage och intervjuer. Det första numret kom ut före sommaren och jag tyckte om det men…

Läs mer

Vegetariskt rekommenderas

Livsmedelsverket uppdaterade i veckan sina rekommendationer och säger nu att ”det är bra att minska på köttet och äta mer vegetariskt”. Härligt att det äntligen framkommer tydligt. Det har ju redan tidigare varit så att det funnits info om t.ex….

Läs mer

Broccolipasta med tofu

Pastasrkuvar med tärnad tofu, broccoli och oliver i en vit åttakantig skål

Lättlagade rätter är väl härligt att ha till hands i veckorna med ont om tid för att gå och handla? Här är en som kräver minimalt av dig och med ingredienser man ofta har hemma i skåpen. Har varit våra…

Läs mer

Nya mjukostar

Astrid och aporna som spottar ur sig en massa vegetariska produkter kommer nu med en ny mjukost. Sedan Creamy Spread försvann från marknaden har det saknats en bra ersättare. Det har kommit en från Astrid och aporna tidigare, Cream Cheezly,…

Läs mer

Recept overnight oats choklad

Är det inte helt underbart att man kan röra ihop några få ingredienser och ställa i kylen på kvällen för att få en färdig, god och nyttig frukost nästa morgon? Jag tycker det, äter det nästan varje dag med olika…

Läs mer

Forkes over knives

Tänkte komma med ett filmtips. Några av er kanske suckar nu då det knappast är en ny film det handlar om. Forkes over knives har några år på nacken och jag har tänkt att ”alla” nog har sett den men…

Läs mer

Vattenmelonmoothie

Vattenmelon är så gott och nu börjar säsongen för den att lida mot sitt slut så se till att bunkra lite så att du har inför vintern. När jag köper melon brukar jag tärna den direkt och frysa in då…

Läs mer

Vegetarisk och vegansk ost

Ost är en sak som många laktovegetarianer hävdar är anledningen till att de inte blir vegetarianer. Jag förstår det, ost är en fantastisk produkt. Förutom att det finns en massa sorter som är underbart goda på en enkel smörgås så förgyller…

Läs mer

Vill du slippa ägg i maten?

Det är många som stör sig på ”vegetarisk” mat som envisas med att ha ägg i sina produkter. Dels är det direkt fel att kalla det vegetariskt när det inte är det vilket företagen blivit bättre på. Nu märks de…

Läs mer

Gör din egen nötcreme

Nötcreme är ju nästan oförskämt gott. Och eftersom nötter är så nyttigt så borde man väl även få äta hur mycket man vill? Det är inte särskilt svårt att göra, har du bara lite nötter hemma så har du detta…

Läs mer