Vego Eco
Arkiv
Mat och hälsa
Detta ämne är ju något många går igång på. Alla dessa olika dieter, rön hit och dit, gör si gör så… Jag har aldrig brytt mig om att ge mig in i det. Nej, ni behöver inte oroa er. Jag…
Läs merJordgubb- och hallonsmoothie
Måste dela med mig av den här smoothien! Det är återigen min son som triumferar i köket. Han har tidigare slängt ihop recept på goda maträtter och nu valde han ut lite ingredienser till en smoothie som blev så god….
Läs merVegetarian for a year
Jag har helt glömt att tipsa om detta. Det började redan i september, så det har ju gått ett tag men det innebär ju inte att man inte kan hoppa på nu. Det är ett initiativ för att hjälpa till…
Läs merVarning för animalisk havredryck
För ett par månader sedan fick jag tips om att Icas havredryck inte är vegetabilisk. Reagerade med flera känslor, bland annat den att ”det kan inte vara sant!”-känslan. Och ett fruktansvärt äckel förstås. Jag har sedan dess varit i kontakt…
Läs merTofubiff
Superenkel biff att göra, snabbt går det också. Ingredienser, ca 8 st biffar 5 – 6 st salladslökar 1 paket marinerad tofu (ca 300 g) 1 dl cashewnötter salt och svartpeppar paprikapulver 4 msk potatismjöl Finhacka salladslöken och lägg den…
Läs merRecept tofubiff
Superenkel biff att göra, snabbt går det också. Ingredienser, ca 8 st biffar 5 – 6 st salladslökar 1 paket marinerad tofu (ca 300 g) 1 dl cashewnötter salt och svartpeppar paprikapulver 4 msk potatismjöl Finhacka salladslöken och lägg den…
Läs merMustig rotsakssoppa med färs
Det här är en mustig och mättande soppa som med sina rotfrukter i kombination med färs blir en riktigt god soppa som brukar gå hem hos de flesta. Ett perfekt val en mörk höstkväll. Ingredienser, 5 – 6 pers 6…
Läs merÄppelkaka med vaniljsås, kan det bli enklare och godare?
I helgen har vi haft lite namnsdagsfirande och ett av barnen valde äppelkaka med vaniljsås som fika. Vi bakade enligt ett recept som vi blev bjudna på hos en kompis för en massa år sedan och som sedan blivit en…
Läs merBär- och spenatsmoothie
Spenat är en sak jag gärna vill få i barnen mer av, precis som broccoli. De är inte helt förtjusta i någon av dem, färsk broccoli gillar ett av dem, men det är nog allt tyvärr. Jag brukar därför försöka…
Läs merKöttet i Tankesmedjan – och skolan
Idag lyssnade jag med ett leende på läpparna på Tankesmedjan i P3. De talade om detta att en del skolor vill införa en vegetarisk dag. Tänk va, att barnen inte skulle få djur till lunch en enda dag i veckan,…
Läs mer
Vego Eco 