Vego Eco
Kategori: Krönikor
Behövs högre medvetenhet om branschers klimatpåverkan
I veckan presenterades undersökningen Sustainable Brand Index 2017 där svenska folket tillfrågats vilket de anser är Sveriges mest hållbara företag. På första plats 2017 hamnade Apoteket som knep placeringen för andra året i rad. Frågan är vad som får folket…
Läs merLycka kan vara en korv
Tack vare intresset för vegetarisk mat har utbudet blivit rena festen jämfört med vad det var för bara några år sedan. Det är inte alls så svårt att få tag på längre och förvånade eller negativa svar möter en inte…
Läs merAlarmerande köttfrossa
I veckan presenterade Jordbruksverket skrämmande rekordsiffror om att svensk köttförbrukning ökar. Det är givetvis alarmerande att det är på det viset. Men frågan är – hur är det möjligt? Allmänt så kan ett större intresse för vegetarisk mat skönjas. Restauranger satsar…
Läs merDags att lyssna på larmen och skippa komjölk
I veckan har mjölksnacket blommat upp igen. En studie visar samband mellan mjölkdrickande och ökad risk för dödlighet, långt ifrån den hälsolinje som mjölkindustrin velat tuta i oss med andra ord. Mjölk verkar inte alls ge oss de starka ben…
Läs merTjänstebil – klimatbov som gynnas
Att bilen bidrar till utsläpp och att bilåkandet bör minska för att bidra till bättre klimat är knappast något nytt. Lovvärda initiativ som bilfritt år och uppmuntran till att cykla kan hjälpa. Men med en väldigt förmånlig tjänstebil kommer dess…
Läs merGör det lätt att välja rätt
Låt det rätta vara det förmånliga. Att subventionera det som är klimatförstörande och dessutom främst gynnar de mest välbeställda är befängt. Syftar på reseavdraget där det varje år är cirka 900 000 personer som gör avdrag på ungefär fem miljarder…
Läs merDags för krafttag mot bilismen
Är det lätt att ha bil har folk bil. Går det smidigt att åka bil och att parkera så väljer en det. Men är det enkelt och smidigt att åka kommunalt medan bilen blir krånglig, ja då blir inte valet…
Läs mer10 budord för en grönare jul
Företaget Junkbusters har gjort en video med tio budord för en grönare jul. Med tips och fakta vill de uppmuntra till en mer hållbar julhelg. Det är mycket resurser som spenderas under julen. I videon blir det väldigt tydligt med…
Läs merÅrets Kock är inte helt vegetariskt
“Den första tävlingsrätten för de åtta finalisterna i Årets Kock 2017 är vegetariska smårätter”. Årets Kock informerar om tävlingsuppgiften som omfattar att skapa fem smårätter av grönsaker, varav minst två av de fem ska vara varma. Nyligen kunde vi ta…
Läs merParadiset, butik där hälsa och ekologiskt får råda
Hur ska en göra för att skapa en verksamhet som är ett bättre val för miljö och hälsa i en branch där prispress råder? Livsmedelsbutiken Paradiset har lyckats utan att tumma på värderingarna. I veckan talade Johannes Cullberg, grundare av…
Läs mer
Vego Eco 