Vego Eco
Kategori: Recept
Saffrankakor med hallon
Lättbakade kakor som är väldigt trevliga att bjuda på med sina fina färger. En smaksak vilken sylt man vill fylla dem med. Här är vi oense, några föredrar blåbär, några hallon. En anledning god som någon att få baka båda…
Läs mer
Råg- och kruskalimpa
Ett lite grövre bröd men ändå lätt och luftigt. Låt det jäsa över natten och njut av nybakat till frukost! Ingredienser, 2 st bröd: 50 g jäst 8,5 dl vatten 1 msk salt 1 msk mörk sirap 2 dl rågmjöl…
Läs merPastagratäng med broccoli
Bra rätt att laga en trött vardag, väldigt enkel att bara slänga ihop och låta stå i ugnen en stund. Allergivänlig, ägg och mjölkfri för den som så önskar. Recept, 4 – 6 pers 500 g pasta 350 g broccoli…
Läs merChokladfrosting
Vi har haft lite firande under månaden men tyvärr ett väldigt fullspäckat schema som inte riktigt givit utrymme för avancerade tårtbak. Något som är väldigt enkelt att ta till då är att göra en enkel paj eller kaka men sedan…
Läs merFairtrade hallonglass med choklad
Fairtrade challenge 2013, den 17 oktober då det för femte året i rad arrangeras en himla massa fikan för att uppmärksamma fairtradeingredienser. Baka något gott med ingredienser som är fairtrade och njut med gott samvete. Vi fikar ju en hel…
Läs merVegetarisk cannelloni med spenat
Ingredienser, 6 pers ca 15 st lasagneplattor Sås: 1 stor lök 2 klyftor vitlök olivolja 2 burkar krossad tomat 0,5 – 1 tsk cayennepeppar 1 msk agave salt och peppar ca 2 tsk basilika, gärna färsk Fyllning: 400 g hackad…
Läs merSpaghetti med färssås, vegetarisk
Spaghetti med köttfärssås hör väl till en favorit hos de flesta, i synnerhet barnfamiljer antar jag. Det är gott och går väldigt snabbt att slänga ihop. Vi kallar den dock färssås rätt och slätt just på grund av den enkla…
Läs merJordgubbspaj med limemaräng
En paj med kombination av syrligt och sött och till det glada, vackra färger. Gör man den med mjölkfritt margarin och växtbaserad grädde blir den dessutom ett utmärkt alternativ för mjölk- och äggallergiker. Ingredienser: Pajdeg 3 dl vetemjöl 1 msk…
Läs mer
Vego Eco 