
Den som önskar glass utan ägg och mjölk har på de flesta håll fått det lite lättare att få tag på glass. Tack vare en ny sort kan det nu även bli lättare att göra glass hemma. Företaget GlutenochMjolkfri.se, som är…
Läs mer
Fler uttrycker viljan att rensa ut kemikalier och andra mindre nyttiga ingredienser från sin vardag. Smink och olika skönhetsprodukter innehåller inte sällan en hel del och genom att välja eko är chansen även större att det är veganskt. Ett av…
Läs mer
I augusti öppnar en helvegansk livsmedelsbutik i Göteborg. I dagsläget saknas detta men nu ska göteborgarna få ett bättre vegoutbud tack vare Happy Vegan. Visionen för butiken är att ha ett komplett utbud av endast veganska produkter. Många är vi som…
Läs mer
Mer än varannan svensk kan tänka sig att äta alger i framtiden visar en undersökning Coop låtit göra. Frågan gällde inställningen till “framtidsalternativ” som alger, insekter och laboratorieodlat kött. Var fjärde av de tillfrågade säger blankt nej till dessa alternativ…
Läs mer
Läder är ett starkt material som även uppskattas uteseendemässigt av många. Men om en nu inte vill använda animaliska produkter? Köttindustrin utgör stora plågor för djuren och är ett stort klimatproblem. Men det finns alternativ. Svamp. Hållbara material kan skapas av svamp…
Läs mer
Jazzångerskan och veganen Isabella Lundgren har sommarpratat i Sommar i P1. Där talade hon förstås om kärleken till musiken men även till djuren och om vikten av att förvalta vår moral. I programmet berättade hon om sitt stora mål att få ihop…
Läs mer
I veckan blev snabbmatsrestaurangen The Plant – Food that works KRAV-certifierade enligt nivå 1 och därmed Sveriges första certifierade 100 procent ekologiska och veganska snabbmatsrestaurang. The Plant – Food that works är en snabbmatsrestaurang som serverar mat under mottot ”Nyttig…
Läs mer
Vad vi äter påverkar i mycket stor utsträckning vårt klimat och även vår hälsa. Så vad som serveras vid konferenser och sammankomster har väldigt stor betydelse men det handlar även om inkludering. Vegetarisk mat är alltså att föredra för klimat,…
Läs mer
Säsongens Sommar i P1 drog igång lagom till midsommar. Med en synnerligen sömning start av Metallicatrummisen Lars Ulrich har vi efter det kunnat höra personer berätta miljö- och hälsorelaterade tankar och erfarenheter. Radioprofilen Annika Lantz gav ett program som var…
Läs mer
Det är verkligen härligt att se hur inställningen till vegetariskt har förändrats i en positiv riktning sista tiden. Allt oftare kan en läsa om den pågående vegotrenden med nya produkter som följd. Vi behöver ställa om till en vegetarisk kost…
Läs mer