Vego Eco
Arkiv
Mer frukt till buds
Förra veckan tipsade jag om att rädda fallfrukten. Behjärtansvärt och toppen tycker jag. Jag läste om detta redan förra året, men upptäckte det rätt så sent. I år tänkte jag att jag skulle komma ihåg att tipsa om detta vilket…
Läs merHunger, för den goda maten
Det är vad tidningen Hunger säger att den är. Tidningen från Filter-förlaget med Mats-Eric Nilsson som chefredaktör har nu kommit ut och jag var väldigt förväntansfull. På lanseringen så berättade Mats-Eric att det är allt fler bryr sig om sin…
Läs merHållbar mat
Vid ett seminarium om hållbar mat möttes igår några företrädare från branschen och politiken. Det var Swedish Water House som bjudit in och på plats fanns Johan Ununger från Saltå Kvarn och Maria Forshufvud från Svenskt Kött. Från politiskt håll…
Läs merByt till ekologisk mat!
Det kan väl tyckas vara en självklarhet att man ska köpa ekologisk mat. Men somliga kanske undrar varför? Att döma av siffrorna som säger att den ekologiska maten endast står för 4 % av den som köps så är det…
Läs merTack för maten
Det slog mig att jag har glömt att tipsa om Malin Olofssons program Tack för maten. Programmet sändes i somras så ni har säkert lyssnat på det redan, men för den som händelsevis missat så kan jag rekommendera att göra…
Läs merLåt maten räcka till fler
Att en miljard människor äter för lite mat medan två miljarder äter för mycket kan ju knappast klassas som sunt. Ett steg att utjämna detta är att välja ekolokiskt och att minska på köttet. Egentligen inga nyheter, eller hur? Vad…
Läs merAlternativ livsstil som grönavågare
Idag var det dags för Karin Adelsköld att sommarprata. Hon pratade om hur det är att växa upp mitt i skogen på 70-talet. Detta då hennes föräldrar valt en alternativ livsstil som grönavågare, de hade en stark tro på att livet…
Läs merBlommor och bin – Inte bara honung
I filmen Inte bara honung, regisserad av Markus Imhoof, letar man efter svaret på varför bin runt om i världen har börjat dö. För några år sedan började detta ske och man undrar nu varför? Och inte alls bra om man ska…
Läs merDen hållbara maten
Igår var jag på seminariet ”Den hållbara maten – konsumenten i fokus” som arrangerades av Swedish Water House, FAO och KSLA. Forskaren Johanna Björklund inledde med att prata om vilka effekter olika beteenden har för klimatet och tog t.ex. upp…
Läs mer
Vego Eco 