Vego Eco

Arkiv


Gelatinfria och Fairtrademärkta nyheter från Bubs

BUBS har senaste tiden satsat på att gå över till att göra gelatinfritt godis. Nu kommer geometriska nyheter som alla är gelatinfria. Det nya konceptet består både befintliga favoriter och nya recept som går under namnet GEO. Här syftar förkortningen…

Läs mer

God karma med minskat matsvinn

Smartphone med Karmaappen öppen, i bakgrunden en sjö och ett vitt större hus, en konferensanläggning

Plattformen Karma är en digital tjänst som hjälper matindustrin att minska sitt matsvinn. Konsumenter erbjuds där möjligheten att köpa överskottsmat från restauranger som take-away till ett billigare pris. Detta är en i raden av initiativ som kommit för att råda…

Läs mer

Historisk klimatreform för Sverige

Regeringen har beslutat om ett förslag till ett klimatpolitiskt ramverk för Sverige. En lag och nya klimatmål ska ge en ambitiös, långsiktig och stabil klimatpolitik. En glädjande nyhet som kan bli ett rejält kliv framåt för klimatet. En tröst för oss…

Läs mer

Vegetariska världsdagen

Delade rödbetor med blast på vit bänk, kniv till höger och rödbetssaft stänkt runt om

Den vegetariska världsdagen uppmärksammar fördelarna med en vegetarisk kost, fördelarna är många och vilken anledning en väljer spelar ju egentligen ingen roll. Att minska på sin animaliekonsumtion innebär ju flera positiva saker för hälsa, klimat och djur. Att sätta fokus…

Läs mer

Lam livsmedelsstrategi

Sveriges nya livsmedelsstrategi har presenterats. Den som hoppats på en tydlig riktning mot mer hållbar sådan blir besviken. Några särskilda satsningar för minskad köttkonsumtion finns inte med. Landsbygdsminister Sven-Erik Bucht (S) menar att den ska fungera som en långsiktig plattform…

Läs mer

Gör det lätt att välja rätt

Låt det rätta vara det förmånliga. Att subventionera det som är klimatförstörande och dessutom främst gynnar de mest välbeställda är befängt. Syftar på reseavdraget där det varje år är cirka 900 000 personer som gör avdrag på ungefär fem miljarder…

Läs mer

Veganskt och ekologiskt till storhushåll och restaurang

Maträtt med falafel i en korg på bord med vit du och mintgrön bordstablett.

Anamma som erbjuder endast veganska produkter har även satsat på att göra dem ekologiska. Den stora efterfrågan har gjort att de utökar sortimentet med nya produkter för restaurang och storhushåll. För ett år sedan lanserades det veganska sortimentet till restaurang- och storhushållsmarknaden…

Läs mer

Lundapride inkluderar alla med vegansk mat

Två personer, en med långt, rakt ljust hår och den till höger med kort mörkt sedda bakifrån. Tonad bild är det ligger trianglar i rött, orange och gult till vänster över bilden och i blått, lila och grönt till höger. I mitten ligger Lundaprides logotyp.

Fler arrangemang blir gröna! Under 2016 kunde vi ta del av en växande vegotrend där Way Out West som för några år sedan tog täten för det vegetariska fick fler med sig. Nästa ut är Lundpride som i år kommer att…

Läs mer

Dags för krafttag mot bilismen

Bilkö, tre filer åt samma håll

Är det lätt att ha bil har folk bil. Går det smidigt att åka bil och att parkera så väljer en det. Men är det enkelt och smidigt att åka kommunalt medan bilen blir krånglig, ja då blir inte valet…

Läs mer

Panelsamtal om cirkulär ekonomi

Bild på havsyta med texten Cirkulär ekonomi i vitt skrivet i mitten.

Cradlenet som arbetar för att främja cirkulär ekonomi arrangerade före jul ett panelsamtal tillsammans med Social Ventures Network. Ett positivt samtal om attityder och frågeställningar kring cirkulär ekonomi. Det blev tydligt att det finns en önskan och behov av att…

Läs mer