Vego Eco

Arkiv


Ekoprodukter från Anamma

I februari lanserade det helvegetariska Anamma glutenfria produkter. Nu kommer nästa nyhet, ekologisk vegofärs och ekologisk falafel. Anamma gjorde för ett par år sedan om sina recept för att bli en hundra procent vegetarisk produktserie. De kan konstatera att det var…

Läs mer

Lista på vegansk mat på Liseberg

Tidigare presenterade Vego Eco en lista på vegansk mat på Gröna Lund. Men de är inte de enda som satsat på ett utökat vegetariskt utbud. Även Liseberg har en hel del vego att erbjuda sina besökare. Först och främst finns…

Läs mer

Enkla vegorecept

Vegotrenden är stark och med det dyker det upp fler inspirationskällor för vegetarisk mat. Nu lanseras kanalen Vegodag för att göra det lättare att leva ett hälsosammare och miljövänligare liv. Enligt Kung Markatta som står bakom kanalen är den skapad för…

Läs mer

Recept på raggmunk

Raggmunkar sedda uppifrån på ett glasfat, till höger syns del av glasskål med lingonsylt i

Raggmunk, denna klassiker, så god och ett snäpp nyttigare och mer mättande än pannkaka. Ingen vill väl vara utan den? Ska man missa denna rätt bara för att man är vegan? Nej, det behöver man givetvis inte bara för att…

Läs mer

Lista på vegansk mat på Gröna lund

För de som varit uppmärksamma så presenterade Gröna Lund nyligen en av årets nyheter som faktiskt inte var en åkattraktion utan en satsning på nya matupplevelser. När nöjesfältet öppnar i morgon väntar den största restaurangsatsningen i Gröna Lunds historia. Fyra…

Läs mer

Gröna lund satsar på vego

Vybild över nöjesfältet Gröna lund

För de som varit uppmärksamma så presenterade Gröna Lund nyligen en av årets nyheter som faktiskt inte var en åkattraktion utan en satsning på nya matupplevelser. När nöjesfältet öppnar i morgon väntar den största restaurangsatsningen i Gröna Lunds historia. Fyra…

Läs mer

Ät gott, rädda hälsa och klimat med miljödieten

Reporten Daniel Öhman som lyft många intressanta frågor inom miljö och kost med programmet Matens pris har slagit sina påsar ihop med kocken Maximillian Lundin och givit ut boken Miljödieten. Daniels inriktning på mat som inte skadar miljön tillsammans med Maximillians inriktning på…

Läs mer

Veggisar, veganska nyheter

I höstas presenterade Hälsans kök nya produkter utan ägg. Nu kommer Veggisar, en ny serie grönsaksbiffar från företaget, både som kylda och frysta alternativ.  Serien består av grönsaksbiffar där basen är proteiner som linser, quinoa eller kikärter. De är alla…

Läs mer

Nomineringar till Guldråttan 2016

I veckan presenterade Djurens rätt vilka som nominerats till djurrättspriset Guldråttan. Priset instiftades 1987 och delas ut till de som gjort en exceptionell insats för djuren under det gångna året. De nominerade är en blandning av kostrelaterad verksamhet, djurvård, upplysning…

Läs mer

Vegetarisk korvstroganoff

Korv är en favorit för många och denna klassiska rätt går hem hos de flesta, i synnerhet barn. Det är ju dumt att avstå den bara för att man inte vill äta kött. Så kör på en vegovariant istället! Välj…

Läs mer