Vego Eco
Arkiv
Recept tofubiff
Superenkel biff att göra, snabbt går det också. Ingredienser, ca 8 st biffar 5 – 6 st salladslökar 1 paket marinerad tofu (ca 300 g) 1 dl cashewnötter salt och svartpeppar paprikapulver 4 msk potatismjöl Finhacka salladslöken och lägg den…
Läs merRostat bröd, formbröd
Röstat bröd hör väl inte det bröd som klingar bäst i den hälsosammes öra. Själv gillar jag lite grövre bröd, men ibland är det himla gott med en rostad macka och en kopp te. Det är som godis för mig,…
Läs merMustig rotsakssoppa med färs
Det här är en mustig och mättande soppa som med sina rotfrukter i kombination med färs blir en riktigt god soppa som brukar gå hem hos de flesta. Ett perfekt val en mörk höstkväll. Ingredienser, 5 – 6 pers 6…
Läs merMjölkfri mjölk
Alltså ursäkta mig, men att människan gör helknäppa saker är väl inget nytt men nu har väl dumheten ändå gått lite väl långt. Detta att man avlar fram kor som ska ge allergifri mjölk, helt enkelt mjölk som man ska…
Läs merÄppelkaka med vaniljsås, kan det bli enklare och godare?
I helgen har vi haft lite namnsdagsfirande och ett av barnen valde äppelkaka med vaniljsås som fika. Vi bakade enligt ett recept som vi blev bjudna på hos en kompis för en massa år sedan och som sedan blivit en…
Läs merBär- och spenatsmoothie
Spenat är en sak jag gärna vill få i barnen mer av, precis som broccoli. De är inte helt förtjusta i någon av dem, färsk broccoli gillar ett av dem, men det är nog allt tyvärr. Jag brukar därför försöka…
Läs merKöttfri dag i skola och förskola
Jag har funderat en hel del på maten som våra barn får i skola och förskola. Jag har ju gjort en del inlägg om det tidigare men vad jag funderar på nu är just normen – det ”självklara” med animalier….
Läs merReleasefest för Kurera
Igår lanserade Kurera sin wellnessportal kurera.se där man kan läsa om hälsa, skönhet, träning, recept och förstås följa en massa olika bloggare. En del av dem var där och presenterade sig personligen och bloggarna har precis som de olika avdelningarna…
Läs merChokladtårtbotten i långpanna
Recept, en botten: 2,5 dl (växt)mjölk 2 tsk vinäger 3,5 dl vetemjöl 2 msk NoEgg 1 tsk bakpulver 1/2 tsk bikarbonat 1 krm salt 1 dl kakao 1,5 dl socker 1 dl olja Förbered en långpanna med bakplåtspapper eller gör…
Läs merEnklaste tårtan i stan
För ett tag sedan bakade jag en prickig tårta inspirerat från boken Kalaskul tårtor. En annan tårta som testats är den som i boken går under namnet ”Snabbaste tårtan i stan”. Den är verkligen snabb och fånigt enkel, i alla…
Läs mer
Vego Eco 