Vego Eco
Arkiv
Enkla tårtor för många
Tårtor är ett så tacksamt bakverk då det går att ändra och anpassa så mycket beroende på vad syftet är. Och dekoreras hur mycket och fint som helst om man kan och vill det. Det är dock inget jag ägnar…
Läs merExotisk nyhet från Oatly
Nu kommer det äntligen en nyhet på den mjölkfria yoghurtfronten. Oatly som sedan tidigare har två smaker, naturell och jordgubb, lanserar nu Exotisk Havregurt med smak av persika, mango, passionsfrukt och ananas. Låter ju ljuvligt gott! Exotisk Havregurt ska enligt…
Läs merIndisk mangogryta
En väldigt god och mättande gryta med vackra färger. Ingredienser, ca 4 – 6 pers 2 förpackningar chi chi (eller annat alternativ, t.ex. tzay el.dyl.) olja att steka i 1 klyfta vitlök 1 tsk hackad ingefära 3 msk tomatpuré lite garam…
Läs merRågsurdegsbröd över natten
Avnjut en ljuvligt god frukost med nybakat bröd. Enkelt och så gott! 2 bröd, ingredienser: 4 dl vatten 250 g rågsurdeg 10 g jäst 600 g vetemjöl special 100 g grovt rågmjöl 15 g (knappt en matsked) mörk sirap 10…
Läs merBlåbärspaj i skärgården
Jag har kommit hem efter en liten semestertripp till vår vackra skärgård. Måste säga att trots den korta vistelsen så har jag lite bakningsabstinens. Det enda jag lyckades få till var en paj. Vi gick ut för att plocka blåbär,…
Läs merRabarbermarmelad
Rabarber är ju så underbart gott! Dessvärre så har jag familjemedlemmar som tydligen har något problem med sin rabarbergen då de inte alls är särskilt förtjusta. Vem gillar inte rabarberpaj med vaniljsås? Va? Alla gör ju det! Utom min familj…
Läs merKanellängd eller bullängd? Gott är det i alla fall.
Bullar går det ju åt hur mycket som helst på sommaren. Jag vet inte hur många vi har smällt i oss vid det här laget. Senast vi bakade nya så gjorde vi faktiskt längder istället. Längder har en tendens att…
Läs merKnäckebröd med kummin
Jag har väldigt länge tänkt att ge mig på att baka hårt bröd. Vet inte varför det inte blivit av tidigare. Så idag när vädret verkligen bjöd in till att baka och jag bläddrade igenom lite recept jag sparat för…
Läs mer
Vego Eco 