Vego Eco
Arkiv
Vattenmelonmoothie
Vattenmelon är så gott och nu börjar säsongen för den att lida mot sitt slut så se till att bunkra lite så att du har inför vintern. När jag köper melon brukar jag tärna den direkt och frysa in då…
Läs merGör din egen nötcreme
Nötcreme är ju nästan oförskämt gott. Och eftersom nötter är så nyttigt så borde man väl även få äta hur mycket man vill? Det är inte särskilt svårt att göra, har du bara lite nötter hemma så har du detta…
Läs merÄppeltider
Det är äppelsäsong och därmed hög tid för att baka och laga något med dessa godingar; pajer, mos, saft etc. Är du inne på att baka på dem så finns det massor av gott att välja på. Personligen föredrar jag…
Läs merRecept på limpa, en klassiker på utflykten
De flesta har vi väl någon gång fått limpsmörgås med oss i matsäcken, säkert tillsammans med varm choklad. Känns det igen? Numer föredrar jag ett nybakat surdegsbröd men måste ändå erkänna att en klassisk limpsmörgås inte är så dumt ibland….
Läs merÄppelkaka till många
Äppelkaka är ju så gott och är man dessutom många som ska dela på härligheten är det bra att kunna göra en lite större kaka. Denna bakas snabbt och enkelt i långpanna och räcker till många bitar. Ingredienser 6 dl…
Läs merGrön kivi- och spenatsmoothie
Ingredienser, 2 glas 3 dl havremjölk 2 dl hackad, fryst spenat (ca 100 gram) 1 kivi 1 banan ca 1 msk agave Mixa alla ingredienser ordentligt till en slät smoothie. Smaka av med agave beroende på hur söt du vill…
Läs merKokos- och lingonsmoothie
Kokosmjölkens sötma blir en god kombination med lingon. Ingredienser, 2 glas 2,5 dl kokosmjölk (eller kokosdryck säger en del istället, inte den tjocka varianten på burk) 1 stor banan 1 dl lingon ev lite kokossocker eller vaniljsocker Mixa ingredienserna till…
Läs merBlåbärssmoothie
Smoothie är det bästa mellanmålet när det är varmt! Här är ett väldigt enkelt recept med få ingredienser. På sommaren är det enkelheten som regerar, smoothies med matigare innehåll och många ingredienser får vänta till hösten. Jag har börjat använda…
Läs merGlasstårta med nougatgrädde
En ljuvligt god glasstårta, enkel att göra dessutom. Ingredienser: 200 g digestivekex 75 gram margarin/smör ca 1 liter vaniljglass 1,5 dl vispgrädde 100 g nougat Dela kexen i mindre bitar, tillsätt smöret och hacka/mixa ihop till en smidig massa. Tryck…
Läs merGräddig chi chi med pasta
Sällan har en snabblagad rätt smakat så gott! Ingredienser, 4 – 5 port 500 g pasta 1 gul lök 500 g chi chi (eller motsvarande proteinprodukt) olja 1 burk kikärtor 40 g soltorkade tomater 2,5 dl iMat eller annan grädde…
Läs mer
Vego Eco 